2017.02.28
2/27
風邪をひいてしまいました。
喉がいたい。
あと、店の事務所のコンピュータ・システムがダウン。
仕事にならない。
1本目 ドメーヌ ペック プイエ ブラン 2015 1,080円
ラングドック・ミネルヴォ...
2017.02.27
2/26
北海道三日目。余市の朝は冷え込みます。
藤井さんに連れられて、余市の燻製屋さん、南保留太郎商店でお買い物。
有名なお店だそうです。
いろんな物が、燻製になっています。
玉子の燻製がおいしかった。
余市か...
2017.02.26
2/25
北海道二日目。
吹雪の中、ワインショップ・フジヰの藤井社長と函館本線で余市に向かいます。
余市に到着。
吹雪の中、余市公民館で開催される「第24回 ワインを楽しむ会 in 余市」...
2017.02.25
2/23
休肝日
2/24
本日から2泊3日で北海道へ出かけます。
札幌へ到着。
冬の北海道は久しぶりです。
すすきの狸小路のイタリアン、アゴーラさんに伺いました。
こちらのお店、今週の火曜日に銀座スカイでワインセミナ...
2017.02.23
2/22
月遅れの某プチワイン新年会で、麻布十番のRestaurant&Wine Bar “ルエ ヴェル ロール”さんに伺いました。
こちらのオーナーソムリエの千葉さんとは、不思議な長いご縁でつながっているのですが、お店に伺うのは今日...
2017.02.22
2/20
休肝日
2/21
三井ガーデンホテル・銀座プレミアのメインダイニング “スカイ” さんで、飲食店経営シードタンクのスタッフの皆さんを対象に、ワインセミナーを開催。
ここは、いつもながら見事な景色です。
厨房...
2017.02.20
2/19
2月恒例のアウトレットセール初日。
一時のような開店直後の大混乱はなくなりましたが、一日中コンスタントにお客様のご来店をいただきました。
ああ、よかった。
1本目 バロンドボーラン ブラン 2015 800円
...
2017.02.19
2/18
南伊豆旅行二日目。
弓ヶ浜の雨はあがりました。遠くに伊豆諸島が見えます。
まずは、南伊豆町の“みなみ野桜と菜の花まつり”会場へ。
日本一早く開花する河津桜が早くも満開。
うわー!
聞きしに勝る美しさ。
昨...
2017.02.19
2/17
月遅れのプライヴェートな新年会。
南伊豆・弓ヶ浜温泉に一泊旅行です。
南伊豆はあいにくの悪天候。
河津桜も雨と強風にあおられて、ゆっくり見られませんでした。
でも南伊豆といえば、海の幸。
宿では、お持込み...
2017.02.19
2/15
休肝日
2/16
例年、2月なかばは比較的暇なので、有給を入れていたのですが、不測の事態が相次ぎ、結局1日仕事をしてました。
今日は、某試飲会の残りのワインを沢山ゲットし、ありがたくいただきました。
スペインの自然派...
2017.02.15
2/13
休肝日
2/14
九州より来客があり、渋谷でプチワイン会。
バレンタインデーに、オヤジ3人でワインバル。
日本ワインのみを扱う、“バル克ッHANARE”さんというお店に伺いました。
ここ初めて来ましたが、レアな日本ワ...
2017.02.14
2/12
某同窓会のイベントで、司会進行をつとめました。
柄にもなく緊張の連続。
大事な集まりで、なんとか役目を果たすことができ、ホッとしました。
イベント終了後、同期の連中と二次会、三次会。
気持ちは学生時代にタイ...