3/15 長野・志賀高原2日目。 焼額山スキー場は今日もド快晴。 ゲレンデは風もなく、さらさらのパウダースノー。 シーズン最後の3月のゲレンデが、今年一番の完璧なコンディションです。 朝一番でゲレンデに出て、昼過ぎまで...

3/14 朝一番で長野に向かいます。 今シーズン5回目のスキーです。 志賀高原の焼額山スキー場に到着。 寒気の到来で昨晩20cmの降雪があり、ゲレンデは晴天、無風、粉雪の絶好のコンディション。 ...

3/11 休肝日 3/12 昔仲間に誘われてプチワイン会。 場所は神田の「豚バルBYO神田店」。 大人気のワインバルだそうで、お店は早い時間から満席。 120種類のワインの品揃えがあって、しかも希望小売価...

3/10 花粉症が酷くなってきました。 目がかゆい。くしゃみが。。。 1本目 パラッツィ カタラット 2018 サンプル試飲 イタリア・シチリア島から届いたサンプルです。 パラッツィは、ウチで輸入するアラルディカやアン...

3/9 お料理当番。 カツオのたたき風カルパッチョ、イチゴのトッピング 焼き野菜のサラダ 黒毛豚ヒレ肉とリンゴのソテー カツオにイチゴをトッピングしてみました。 これ意外と好相性、美味しい...

3/8 朝一番で、富山に向かいます。 途中、長野は雪景色。 午前中、富山駅に到着。 富山県と石川県にスーパーマーケットを展開している大坂屋ショップさんの本社に伺いました。 大阪屋ショ...

3/6 休肝日 3/7 東京は今日も雨。よく降りますねえ。 1本目 カルヴァリャイス グランヴァスコ ビアンコ 2017 1,200円 グランヴァスコは、ポルトガル・ダン地方でとても人気のあるポピュラーなワ...

3/5 本日、鳥取・島根で店舗を展開するスーパーマーケットチェーン「まるごう」さんの商品部の皆さんをお迎えしました。 「まるごう」さんは、山陰地区で唯一カーヴドリラックスのワインが買えるスーパーです。   一緒に都内の話題店...

3/3 休肝日 3/4 冷たい雨の１日。お料理当番は、手巻き寿司。 今日は良いスズキをゲットしました。 他にカツオ、真鯵、ヤリイカ、縞エビ、ミズタコ、ホタテ、ホタルイカ、真鱈の白子。 大変...

3/2 遅い帰宅後、新入荷の直輸入のワインをいただきます。 1本目 シャトー クラマン ロゼ 2017 1,500円 新入荷 シャトークラマンは、フランス第5の都市トゥールーズ近郊のフロントンという地区で、19世紀から...

2/28 休肝日。 なぜ、2月は28日しかないの？ 3/1 もう3月ですぜ、旦那。 この分でいくと今年もまもなく終わりますね、きっと。 今日は小瓶で届いたサンプル試飲。 1本目 アンコーラ ピノグリ...

2/27 午後から市場調査で、山手線沿線の都市型食品スーパーのワイン売場をチェック。 山手線を除くと交通手段は全て徒歩。いや、今日はよく歩きました。 1本目 アルファロワール パラレル69 ソーヴィニヨン サンプル試飲...