8/11
Daimajoさまが芝居見物で不在。
今日は自作のひとりメシ。
枝豆
お刺身鯵、カツオ、真鯛
豆腐の夏サラダ
鯵の塩焼き
夏っぽいメニュー。おいしい。
１本目ルプティサンジャックブラン 2013 \1230
ラングドック・ミネルヴォワ産の白ワイン。
ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ルーサンヌのブレンド。
たっぷりのミネラル感と、透明なフルーツ感。
夏にぴったりな白ワインです。
2本目ミュレドグーメルロー・カベルネ 2012 \980
ボルドーに隣接するコートデュマルマンデ産の赤ワイン。
本当にまじめに丁寧に造られたワインだと思います。
おいしく作ってないんですよね。まじめに造ってるんです。
飲めば飲むほど、しみじみと本当においしい。
こういうワインを毎日飲みたい。いいワインです。
