11/9
休肝日
11/10
某会食で、恵比寿マノワ。
6500円のプリフィクスメニューを選択。
うーん、やっぱすごい。
グランメゾンも、びっくりの素晴らしいお皿の連続。
メインはオーナーの中村さんが、一か月前に函館で自ら仕留めたアオ首鴨。
見事な熟成による深―い味わい。絶品といっても良いでしょう。
ワインは、シャンパーニュ、ローヌ白、アルザス赤。
うっかり画像なし。
プチフール
デセールも全く隙がありません。
中村さん、ご馳走様でした、
堪能いたしました。
恵比寿ガーデンプレイスは、すっかりクリスマスモード。
某バーにて、コントラフォン。
ああ、贅沢。
朝に引き続き、夜も帰りの小田急は大幅に遅延。
ドボン！
