3/18 休肝日 3/19 風邪は治ったようですが、花粉症が酷い。 のど、鼻、目に不快感。薬飲んでいるのですが。。 １本目 ドメーヌ ペックプイエ シャルドネ 2015 1500円 正しくは、ペッシュプイ...

3/17 上越スキー旅行2日目。 今日もゲレンデは、まずまずのコンディション。 なんとなくスイッチが入って、久々にがんがんと滑りました。 で、午前中で早くもヘロヘロ。 齢ですね。 昼過ぎにスキーを切り上げ、お...

3/15 本日、32回目の結婚記念日。 でも、休肝日。 3/16 長引いた風邪からなんとか復活。 上越へ今年最後のスキー旅行へ出かけました。 3月にしては、まずまずの雪質。 山腹のレストランで、一服。コドニューが置い...

3/14 風邪は、ようやく快方に向かいつつあります。 今日は、お祝いモードで良いワイン。     1本目  ルネ ブーヴィエ マルサネ ルクロ 2014 ジュヴレシャンベルタンの名手が、北のマルサネ村のブドウで仕込むシャルドネです。って...

3/13 長引く風邪ですが、若干少しずつ快方に向かっているようです。 てか、早くよくなりたい。 1本目 サンプル試飲 白 ラングドックから届いたタンクサンプル。 タンクサンプルなので、早く飲まなくちゃいけない。 コンデションが悪くて申...

3/12 某会合で、有楽町ワイン倶楽部。 今日は、5000円のマルキドボーランの飲み放題付のコースにしました。 マルキドボーランのロゼは、春の予感。 前菜盛り合わせの中で、“ホタルイカと菜の花のソテー“とロゼは、どんぴしゃ。 シ...

3/10 もういい加減、治ってもよさそうなのに、相変わらず風邪の症状が続きます。 しかたなく、かかりつけのお医者さんに診てもらったところ、副鼻腔炎と診断されました。 慢性化を防ぐために、一週間の抗生剤による治療が必要とのことです。 ...

3/9 本日、霞が関ナレッジスクエア「食と文化講座」にて、ワインセミナーを担当。 セミナーのコーディネーターは、エキスパート倶楽部ゼネラルマネージャーの華井さん。 長年サントリーのワイン講座で講師をつとめたワインのプロフェッ...

3/8 風邪がまだ抜けません。 本日、休肝日の予定でしたが中止になりました。 1本目 ジューステンベルグ シュナンブラン 2016 1230円 新入荷 南アフリカ・パール地区にある名門ワイナリー、ジューステンベルグから新発売のオーガニ...

3/7 某所にて、外飲み。 シャンパーニュ、長野シャルドネ、ブルゴーニュ白銘酒、余市ピノノワール。 飲み進むにつれて風邪のかすれ声を押して、議論が白熱。 さらに声がかすれてしまいました。   イカが美味しかった。   で、もちろんドボン...

3/6 今日は公休日。 風邪がくすぶるものの、リハビリも兼ねてお料理当番。 美味しいものを食べて元気を出そうと手巻き寿司。 天然真鯛、ホウボウ、ヤリイカ、真鯵、ミズタコ、甘エビ、メジマグロ、ホタテにイクラ。 真鯛もホウボウも、...

3/4 仕事に復帰しましたが、まだノドがいけてません。 咳がでます。声がかすれます。話をするのが大変、とても不便です。 それでも、しゃべるワタシ。 つらい。 無口な人が、今日ほど羨ましいと思った日はありません。 1本目 チェス...