3/8
風邪がまだ抜けません。
本日、休肝日の予定でしたが中止になりました。
1本目 ジューステンベルグ シュナンブラン 2016 1230円 新入荷
南アフリカ・パール地区にある名門ワイナリー、ジューステンベルグから新発売のオーガニック白ワイン。砂質土壌で栽培された樹齢33年と樹齢26年のシュナンブランを、全て手摘みで収穫し野生酵母で発酵。厚みのあるエレガントな果実味と心地の良いミネラル感。
素晴らしい。やっぱ、ここのワインメーカーのティレルは天才です。
このバランスは得がたい。しかも、このお値段。
ドットコム店のWEBマネージャー、川合さんもおすすめしてますね。
これ、超お勧めです。
2本目 ザ・グレイル ピノノワール 2014 2,000円 新入荷
このピノノワールも、南アのオーガニックワインです。
いま、ピノノワールで脚光をあびる新しい生産地、オーヴァーベルグで栽培されたピノノワールで仕込まれています。
ファーストヴィンテージの2013年につづく、2014年が入荷しました。
鮮やかなアロマ、凝縮したベリー系の果実味に、甘みを感じるフレーバーと綺麗な酸が、とても良いバランスを生み出しています。
これ、美味しいピノノワールです。このお値段は、やはり格安だと思います。
これも、凄くおすすめです。
