7/29
重要な商談があり、横浜に行ってきました。
猛暑の中、少し歩いただけで汗が噴き出してきます。
やれやれ。
今日の料理
帰宅後、時間が無いので、さっとスキヤキを用意しました。
北海道産の国産牛の赤身。
今日のお肉はちょっと固かったです。
よく噛んで食べました。
本日のワイン
マルキドボーラン カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 1,080円
豊かな果実味、きれいな酸、まろやかな渋み、心地の良いアフターテイスト。
抜群の安定感を誇る赤ワインです。
今日も美味しくいただきました。
Jul. 29
I had an important business meeting and went to Yokohama.
In the intense heat, sweat gushes out just by walking a little.
What a relief.
Today’s dish
After returning home, I didn’t have time, so I quickly prepared sukiyaki.
Today’s meat was a domestic beef from Hokkaido.
Today’s meat was a little hard.
I chewed it well and ate it.
Today’s Wine
Marquis de Beau Rond Cabernet Sauvignon 2023 1,080 yen
It has a rich fruits flavor, clean acidity, mellow astringency, and pleasant aftertaste.
It is a red wine that boasts an outstanding sense of stability.
I enjoyed it again today.
