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ミーティングに参加するため、横浜に行きました。
今日も暑かったです。
今日の夕食は息子夫婦と一緒に、スキヤキです。
お肉は福島産の黒毛和牛。
皆んなでいただくスキヤキは、楽しいですね。
本日のワイン
1本目 ラ・クロワ・グラシオ ロゼ 2023 2,000円
ラングドック産の有機認定ロゼワイン。
シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです。
新鮮な赤い果実の風味、甘酸っぱいフルーツの酸、爽やかなミネラル感。
親しみやすく、心地の良い風味が口いっぱいに広がります。
良いロゼワインは本当に美味しいですね。
2本目 安心院ワイン イモリ谷 メルロー 2017
スキヤキに合わせてどんな赤ワインがいいかな？と、セラーを探してたら古いヴィンテージの安心院のメルローがありました。
これ、良さそう。
はい、正解です。
日本のメルローとは思えぬ凝縮感のある果実味、プルーンを思わせる黒いベリー系の酸、なめらかなタンニン。
8年の熟成が見せる深みのある味わいです。
今日も良いワインに出会えました。
古屋さん、ありがとうございます。
Jul. 3
Today I went to Yokohama to participate in a meeting.
It was also hot in Yokohama.
Today’s dinner is Sukiyaki with my son and his wife.
The meat is Japanese black beef from Fukushima.
It’s fun to have Sukiyaki that everyone enjoys.
1st La Croix Gratiot Rose 2023 2,000 yen
It is a certified organic rose wine from Languedoc.
It is a blend of Syrah and Cabernet Sauvignon.
I felt a fresh red fruits flavor, sweet and sour fruit acidity, refreshing minerality.
The charming and pleasant flavor fills your mouth.
A good rose wine is really good.
2nd Anjimu Wine Imoridani Merlot 2017
What kind of red wine should I go with Sukiyaki? When I was looking for my wine-cellar, I found an old vintage Anjimu Merlot.
This one looked good.
Yes, I’m right.
I felt concentrated fruits flavor that you might not think of as Japan Merlot, black berry acid reminiscent of prunes, and smooth tannins.
It has a deep taste that has been aged for 8 years.
I was able to find a good wine today.
Thank you, Mr. Furuya.
