12/15
京都二日目。
ホテルの朝食は、京料理の美味しい朝ごはん。
これ、感動ものでした。
昼前に東京に戻ります。
今日も快晴。
新幹線から富士山がきれいに見えました。
今日の夕食は、すきやきにしました。
お肉は北海道産の国産牛。
本日のワイン
ベルクール ピノ・ノワール 2021 1,350円
ラングドック産のピノ・ノワール。
これも20年以上輸入を続けるリラックス・オリジナルのロングセラーです。
現行ヴィンテージは2022年ですが、1本だけ2021年が残っていました。
はい、申し分のないピノ・ノワールです。
赤いベリー系のコクのある果実味、きれいな酸、まろやかなタンニン。
後味はサラリと冷涼系。
大きなブルゴーニュグラスで、ゆっくり飲むと、高いブルゴーニュかと間違えそうです。
今日のすきやきにもぴったりでした。
Dec. 15
It was the second day in Kyoto.
We had a delicious breakfast of Kyoto cuisine at the hotel.
We will return to Tokyo before noon.
It’s very fine weather today.
Mt. Fuji looked beautiful from the Shinkansen.
For dinner today, I made it a sukiyaki.
The meat is domestic beef from Hokkaido.
Wine of the Day
Bellecourt Pinot Noir 2021 1,350 yen
It is a red wine made from 100% Pinot Noir in Languedoc.
This is also a long-selling Relax Original that has been imported for more than 20 years.
The current vintage is 2022, but only one 2021 remained.
Yes, it’s impeccable Pinot Noir.
I felt rich fruits flavor with red berries, clean acidity, and mellow tannins.
The aftertaste is smooth and cool.
If you drink it slowly with a large Burgundy glass, you might mistake it for an expensive Burgundy.
It was perfect for today’s sukiyaki.
