9/25
びっくり、急に涼しくなりました。
体がとても楽です。
今日の料理
枝豆
冷や奴
お刺身
サラダ
麻婆豆腐
サンマの塩焼き
今日も居酒屋メニューでした。
1本目 トルチュ・アン・クリーク ソーヴィニヨン・ブラン 2022 1,230円
ラングドック産のソーヴィニヨン・ブラン。しっかりとした果実味と澄んだ果実味、南の産地のワインとは思えぬ冷涼感があります。
いつもと同じで、とても美味しい。
2本目 ノストラーダ ガルナッチャ 2022 1,150円
スペイン内陸部アラゴン州カンポ・デ・ボルハ産のグルナッシュ100％で仕込まれた赤ワイン。
一昨日、抜いたボトルの残りですが、変わらぬ美味しさ。
いや、むしろ味わいがなめらかになって美味しくなっているかもしれません。
サンマのワタの苦味にも大丈夫でしたよ。
Sep. 25
Surprised, it suddenly became cooler.
It is very easy on my body.
Today’s Dish
Edamame
Tofu
Sashimi
Salad
Maaboo-Doofu
Grilled Sanma with salt
It was also a tavern menu today.
1st Tortues en Crique Sauvignon Blanc 2022 1,230 yen
It is a Sauvignon Blanc from Languedoc.
It has a firm fruit flavor, a clear fruit flavor, and a cool feeling that you can’t think of as a wine from the southern region.
Same as always, very tasty.
2nd Nostrada Garnacha 2022 1,150 yen
It is a red wine made from 100% Grenache grown in Campo de Borja, Aragon in inland Spain.
The rest of the bottle I pulled out the day before yesterday is still delicious.
No, in fact, the taste may be smoother and more delicious.
It was okay with the bitterness of the Sanma organ.
