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今日のお料理。
本マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル
イチゴと生ハムのサラダ
地鶏の香草焼き
今日も上出来。
1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2022 980円
日曜日だし、セラーの中の少し高めのワインでも飲もうかと思ったのですが、どうもピンときませんでした。
で、マルキドボーランのシャルドネです。
迷ったときには、このワイン。
果実味、酸、ミネラル感、全てが申し分ありません。
このピュアな口当たり、リラックスワインの基本です。
２本目 マルキドボーラン カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 980円
１本目のシャルドネにつられて、2本目はマルキドボーランのカベルネ・ソーヴィニヨン。
長年にわたって不動のリラックスワイン売上ナンバーワン。
カベルネの品種の特徴がよく現れていて、味わいの要素のバランスが抜群です。
美味しいです。
ワインに迷ったら、やっぱりこれですね。
Feb. 4
Today’s dishes.
Tuna, Avocado and Nagaimo Tartare
Salad with Strawberries and Prosciutto
Herb-Roasted Chicken
Good job today.
1st Marquis de Beau Rond Chardonnay 2022 980 yen
It was Sunday, and I thought I’d drink a little more expensive wine in the cellar, but it didn’t seem to fit.
The I chose Marquis de Beau Rond Chardonnay.
When in doubt, this wine.
The fruitiness, acidity, minerality, everything is perfect.
This pure mouthfeel is the basis of Relax Wine.
2nd Marquis de Beau Rond Cabernet Sauvignon 2022 980 yen
The first bottle was Chardonnay, and the second bottle was a Marquis de Beau Rond Cabernet Sauvignon.
It has been the number one selling Relax Wine for many years.
The characteristics of the Cabernet variety are well manifested, and the balance of taste elements is excellent.
It’s delicious.
If you’re confused about wine, this is it.
