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夕方、何気なくニュースを見ていたら、炎上する航空機の映像が飛び込んできました。
え？ なに？ 映画？
いや、羽田空港から航空機事故の生映像。
昨日の北陸の大地震といい、新年からいったい、どういうことでしょうか。
乗客の安否をハラハラしながら祈るように見ていましたが、全員無事と分かった時は、本当にほっとしました。
羽田から新千歳は、よく利用する航空便。
とても他人事とは思えません。
今日のお料理。
真鯛のらっきょうカルパッチョ
焼き野菜サラダ
ラザニア（冷凍作り置き）
1本目 アンコーラ ピノ・グリージョ ロゼ 2022 1,100円
イタリア・ロンバルディア産のロゼワイン。
ピノ・グリージョ90％に、ピノ・ノワールが10％ ブレンドされています。
新鮮なストロベリーのような甘酸っぱい風味、ほどよいミネラル感がアクセント。
口いっぱいにチャーミングな果実味が広がります。
いや、やっぱり、このロゼも美味しいです。すごく美味しいです。
今年こそ、ロゼ推しでいきたいと思います。
2本目 キザンワイン 赤2021
元旦のキザンの甲州につづき、今日はキザンのブラッククイーン。
目が覚めるような溌溂とした酸、伸びのある果実味、さらりとしたアフターテイスト。
本当にバランスの良いエレガントなワインです。
キザンの赤は、進化がとまりません。
Jan. 2
In the evening, I was casually watching the news when I saw an image of an aircraft bursting into flames.
What? What? Film?
No, raw footage of an aircraft accident from Haneda Airport.
Yesterday’s great earthquake in Hokuriku, what does it mean from the New Year?
I watched nervously and prayed for the safety of the passengers, but I was really relieved when I found out that everyone was safe.
From Haneda to New Chitose, I often use an aircraft.
I don’t think it’s someone else’s problem.
Today’s dish.
Madai Rakkyo Carpaccio
Baked Vegetable Salad
Lasagna (frozen)
1st Ancola Pinot Grigio Rose 2022 1,100 yen
It is a rose wine from Lombardy, Italy.
It is a blend of 90% Pinot Grigio and 10% Pinot Noir.
It has a sweet and sour flavor like fresh strawberries and a moderate minerality.
The charming fruit flavor spreads throughout the mouth.
No, after all, this rose is also delicious.
It’s very tasty.
This year, I would like to recommend rose.
2nd bottle Kizan Wine Red 2021
Following Kizan’s Koshu on New Year’s Day, today is Kizan’s Black Queen.
I felt an awakening acidity, stretchy fruitiness, and a smooth aftertaste.
It is a truly well-balanced and elegant wine.
The red of Kizan does not stop evolving.
