もうヨレヨレ。。。

7/28

毎朝3キロのランニング、やめようかな?

今朝は午前7時で、すでに29℃もあった。

もうヨレヨレ。。。

 

 

1本目 ミソノ・ヴィンヤード デラウエア 2021  2,300円

北海道・余市産のオレンジ・ペティアン。

リリースしたての頃、やや気になった揮発系のニュアンスをあまり感じなくなりました。

臭いに慣れたのかもしれません。

シャキッとした酸と、厚みのあるフルーツ感。

亜硫酸を使わないワイン特有のやさしさも良いです。

これ、ますますいい感じです。

 

 

2本目 サンタ・セラファ ガヴィ・デ・ガヴィ 2020  2,000円

サンタ セラファは、ピエモンテの銘醸ワイン”ガヴィ”の中心地に18ヘクタールの葡萄園を持つワイナリー。

造るのはガヴィだけ。

もともと家族経営のワイナリーでしたが、今はアラルディカ醸造所の傘下。

でもワイナリーの運営は独立しています。

この上質なガヴィの特徴は、なんといってもミネラル感。

シャキッと身が引き締まりますね。

上等なガヴィです。

 

 

Jul. 28

Should I quit a 3 km running every morning.

The temperature was 29℃ at 7:00 am today.

I was so beat-up…

 

 

1st Misono Vineyard Delaware 2021  2300 yen

It is an orange Petillant made from 100% Delaware grown in Yoichi Hokkaido by organic method.

I didn’t feel some ester-nuance which I had felt before.

I might get used to it?

I felt very nice acidity and fruits.

Also, I felt some tender mouthfeel which non-sulfur wine often has.

I like this one very much.

 

 

2nd Santa Seraffa Gavi di Gavi 2020  2000 yen

It is made from 100% Cortese grown in the estate vineyards in central Gavi, Piemonte.

The winery produces only Gavi white wine.

I was impressed in the very fine minerals.

Also, the mouthfeel was very pure and clean.

It is a really good Gavi.

I waked up!!