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朝、ルーティンの３キロ・ランのあと、近くの小川を散歩。
ザリガニを見つけました。
ツクシも顔を出しました。もうすぐ春ですね。
今日のお刺し身。
スズキ、ホタテ、ホタルイカ。
ホタルイカは今シーズン初めての富山産、プリプリ感が違います。
1本目 アラルディカ ピエモンテ コルテーゼ 2020 1,050円
イタリア・ピエモンテ産の“SQNPI”認定のサステイナブルワイン。
コルテーゼ100%で仕込まれたキレのあるフレッシュな白ワインです。
とにかく自然できれいな酸、この酸が本当に良いのよ。
青リンゴ、ライム、グレープフルーツを思わせるピュアな果実の酸です。
いや、おいしい。おじさん、まいった。
2本目 アラルディカ ピエモンテ バルベーラ 2019 1,050円
赤もピエモンテ、バルベーラ100％のサステイナブルワインです。
これも存在感のあるキレイな酸がとても印象的。
ラズベリー、イチゴ、クランベリーといった赤いベリー系の酸が弾けます。
サラリとした口あたり、でもしっかりと広がる心地よいフレーバー。
抜群の飲み心地。良いワインです。
Mar. 16
After my daily 3km running, I had a walk along a creek near my house.
I found a crayfish.
I found horsetails.
Springtime is approaching.
1st Araldica Piemonte Cortese 2020 1050 yen
This white wine is made from 100% Cortese grown in Piemonte Italy.
It is a sustainable wine certificated by “SQNPI”.
I like this clean acidity very much.
I felt very nice fruits like a green apple, lime and grape fruits.
The taste is truly pure and natural.
So tasty!
2nd Araldica Piemonte Barbera 2019 1050 yen
The red wine is made from 100% Barbara grown in Piemonte by sustainable method, too.
I felt very fine red berries, nice acidity and soft tannin.
I felt like a raspberry, strawberry and acerola.
The mouthfeel was so clean, cool and natural.
Tasty! Tasty!
