ひとりめし

8/11

Daimajoさまが芝居見物で不在。

今日は自作のひとりメシ。

 

枝豆

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お刺身鯵、カツオ、真鯛

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豆腐の夏サラダ

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鯵の塩焼き

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夏っぽいメニュー。おいしい。

 

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1本目ルプティサンジャックブラン 2013  \1230

ラングドック・ミネルヴォワ産の白ワイン。

ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ルーサンヌのブレンド。

たっぷりのミネラル感と、透明なフルーツ感。

夏にぴったりな白ワインです。

 

 

2本目ミュレドグーメルロー・カベルネ 2012  \980

ボルドーに隣接するコートデュマルマンデ産の赤ワイン。

本当にまじめに丁寧に造られたワインだと思います。

おいしく作ってないんですよね。まじめに造ってるんです。

飲めば飲むほど、しみじみと本当においしい。

こういうワインを毎日飲みたい。いいワインです。