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休肝日
4/9
本日、カーヴドリラックスのお花見会。
年に一度の恒例行事。
雨上がりの日比谷公園は、我々の他には誰もいません。
桜は満開。
野外音楽堂から、ライブの大音声が流れてきます。
濡れた地面には座れないので、立食となりました。
さすがに寒いので、店に戻ってエアー花見となりました。
北海道・岩見沢の新しいピノノワール、イレンカ・ヴィンヤードのファーストヴィンテージュを抜栓。
思ったとおりの高いクオリティー。優しい自然な果実味がいっぱい。
空知のワインですが、どちらかというと余市のピノノワールに似ているような気がしました。
宴がすすみ、勢いでうっかり私の秘蔵のシャトーラトゥール1955年を抜栓してしまいました。
何と生きていました。
まだまだ新鮮な果実味に驚き。
加えてそばつゆのような旨味がたっぷり。
いやあ、お見事。
シャトーラトゥール・デビューの二名。人生最初のラトゥールが５５とはね。
みなさん、おつかれさまでした。
