ワインセミナー@銀座スカイ

2/20

休肝日

 

 

 

2/21

三井ガーデンホテル・銀座プレミアのメインダイニング “スカイ” さんで、飲食店経営シードタンクのスタッフの皆さんを対象に、ワインセミナーを開催。

 

IMG_8051

 

ここは、いつもながら見事な景色です。

 

IMG_8075

 

厨房スタッフの皆さんにも大勢ご参加いただきました。

 

IMG_8047

 

2回目の今回は、ボルドーとブルゴーニュのワインのお話をしました。

 

 

IMG_8053

 

テイスティングは、フランス各地の赤ワイン。

 

IMG_8055

 

ブショネが一本出てしまいましたが、若いスタッフの皆さんに、かえって勉強になりました。

 

IMG_8058

 

皆さん、お疲れさまでした。

 

IMG_8059

 

ワタシも、お疲れさまでした。(^ ^)