4/8
お料理当番。
鯵のたたき、ヤリイカ、殻つきホタテのお刺身
グリーンサラダ
サワラ、海老、ボンビノス貝のソテー アサリのサフランライス添え
旬のサワラ、美味です。
1本目 チェスコン アムール ディ ルナ ビアンコ 2014 1080円
イタリア・ヴェネトのチェスコンから新発売の白ワイン。
ピノビアンコ、タイ、ソーヴィニヨンブランから造られた透明感の強い白ワイン。
単にすっきりしてるだけでなく、ふくよかなフルーツ感とミネラル感。
贅沢なデイリーワインです。
2本目 チェスコン アムール ディ ルア ロッソ 2014 1080円
赤は、レフォスコ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンのブレンド。
赤いベリー系のきれいな酸があふれます。
雑味のないクリーンな口当たり。すいすい飲めてしまいます。
おいしいなあ。やっぱ、チェスコンは良いです。
とても良いです。
