7/24
2日続けての出張あけ、いろいろとやらねばならぬ事があって、バタバタした一日。
そんな中、ルンバが届きました。
前々から欲しいと思っていたのですが、やっと念願が叶いました。
紙の説明書を探したのですが、入っていないんですね。スマホでアプリをダウンロードして設定をするようです。
ただでさえ忙しいのに、絶対無理だと思って今日は使用を諦めました。
このまま、お蔵入り、にならないようにしなくちゃ、ですね。
今日の料理
枝豆
真鯛のカルパッチョ
生ハム、モッツァレラ、ブロッコリー、ミニトマト、キウイ、リンゴのサラダ
鹿児島産黒毛和牛のステーキ
黒毛和牛は稀少部位のイチボです。
柔らかくてジューシーで、とても美味でした。
本日のワイン
パンゴリン シラー 2023 1,300円
ステーキに合わせて、南アフリカ産のシラーを開けました。
甘みを感じるほどの凝縮感のある果実味、しっかりとした酸とまろやかなタンニン。
濃いめのワインですが、バランスがよくて、決してベタつきません。
飲みごたえがありますね。
実は飲み残したワインがあったので、そちらを先に飲んでいました。
飲み過ぎには注意しましょう。
Jul. 24
After two days of business trips, I had to do a lot of things, and it was a busy day.
Meanwhile, the Roomba arrived.
I’ve wanted it for a long time, but my wish has finally come true.
I looked for a paper instruction manual, but it didn’t come in. It seems that you must download the app on your smartphone and set it up.
Even though I was already busy, I thought it would be absolutely impossible and gave up using it today.
I have to make sure that it doesn’t go into storage as it is.
Today’s dish
Edamame
Red snapper carpaccio
Salad with prosciutto, mozzarella, broccoli, cherry tomatoes, kiwi and apples
Kagoshima Kuroge Wagyu beef steak
Kuroge Wagyu beef is a rare part of Ichibo.
It was tender, juicy, and very tasty.
Today’s Wine
Pangolin Syrah 2023 1300 yen
To match the steak, I opened a South African Syrah.
The fruits flavor is concentrated enough to feel sweet, and the acidity and mellow tannins are firm.
It is a dark wine, but it is well balanced and never sticky.
It’s a satisfying drink.
Actually, there was some leftover wine, so I drank that first.
Be careful not to drink too much.
