12/22
本日、グランドニッコーホテル台場で開催された「東横インホテル全国支配人会議」の懇親会で、ワインセミナーを実施しました。
東横インが展開する日本全国はもちろん、韓国、フィリピン、フランス、ドイツの東横インホテルからも支配人が参加され、その数300人超。ホテルオーナー、本部スタッフも加えてその数400人。
東横インの支配人は約9割が女性。
凄腕の支配人が大集結。なんか、凄いです。
着席のガラディナーの前にワタシがセミナーを行いました。
テーマは日本ワイン。
甲州ワインを試飲しながら、日本ワインの歴史、概要、特長についてお話をしました。
幸いセミナーは好評をいただけたようです。
セミナーの後には、ワタシもディナーに加わりながら、日本ワインのテイスティングコーナーで、ワインのサービス。
ルバイヤート 甲州シュールリー 2020
タケダワイナリー サンスフル ロゼ 2021
神戸レゼルバ シャルドネ 2021
信州たかやまワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2021
こことある ピノ・ノワール 2019
安心院ワイン メルロー 2019
日本ワインが、こんなに高品質で美味しいと、多くの支配人さん達が驚いていました。
美味しい料理と美味しい日本ワインを堪能していただきました。
本日は貴重な機会をいただきありがとうございました！
Dec. 22
I was in charge of a wine seminar at “Toyoko Inn Hotel Chain Manager Convention” held at Grand Nikko Hotel Tokyo.
Toyoko Inn is the biggest business hotel chain in Japan.
Over 300 hotel managers and about 100 head office staff gathered.
90% hotel managers are women.
It is a very special occasion in Japan.
I talked about Japan Wine before the gala dinner.
I lectured the history, character and possibility of Japan Wine.
Fortunately, The seminar got very good reputations.
After the seminar, I organized a wine tasting conner in the banquet room.
Rubaiyat Koshu Sur Lie 2020
Takeda Winery Sans Soufre Rose 2021
Kobe Reserva Chardonnay 2021
Shinshu Takayama Winery Sauvignon Blanc 2021
Coco Farm Coco10R Pinot Noir 2019
Ajimu Wine Merlot 2019
Many, many people were surprised at the very fine quality of these wines.
I also had very nice dishes, too.
I was so busy.
It was a very nice event.
Thank you very much for inviting me such great opportunity!
