ペログビ動画もアップしました

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休肝日

 

 

2/2

気が付けばもう2月。

なんと今日は節分です。普通は節分と言えば2月3日のはず。

2月2日が節分になるのは、1897年以来で、なんと124年ぶりだそうです。

 

 

 

 

 

1本目 ドメーヌ・ペッシュ・プイエ ブラン 2018  1100円 + 税

ラングドック・ミネルヴォワのワイナリーが仕込む白ワイン。

サステイナブル農法で栽培されたソーヴィニヨンブラン90%、シャルドネ10%のブレンドです。

上品な果実味、柑橘系のさわやかな酸、キレのあるミネラル感。

南のワインとは思えぬ冷涼感がいっぱい。

これ抜群のコスパだと思います。

美味しいです。

 

 

2本目 ドメーヌ・ペッシュ・プイエ ルージュ 2018  1100円 + 税

赤は同じくサステイナブル農法で栽培されたカリニャン35%、グルナッシュ30%、サンソー20%、シラー15%のブレンドです。

ミネルヴォワの特長である密度の濃い果実味と柔らかいタンニン。

きめ細やかでエレガントな味わい。

ピュアでナチュラル、リラックスワインの典型的なスタイルであります。

赤もすごく美味しい。

 

今日の2本は、ペログビワイン動画にもアップしました。

是非一度お立ち寄りください。

 

ワイン特集

 

 

 

 

Feb. 1

No Wine Day

 

 

Feb. 2

February already has come!!

 

 

1st Domaine Pech Pouille Blanc 2018  1100 yen + tax

It is made from 90% Sauvignon Blanc and 10% Chardonnay grown at the estate vineyards in Minervois Languedoc by sustainable farming.

I felt elegant fruits, fresh citrus and fine minerals.

The taste was very cool even though it is made in south area.

I think it has a very high cost performance.

 

 

2nd Domaine Pech Pouille Rouge 2018  1100 yen + tax

It is made from 35% Carignan, 30% Grenche, 20% Cinsault and 15% Syrah grown at the estate vineyards in Minervois Languedoc by sustainable farming.

I felt very dense fruits, soft tannin, decent acidity and soft mouthfeel.

It is a typical Minervois taste.

I am sure again it is a very fine Languedoc red wine.