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本日お招きにあずかり、都内某所の高級リストランテで小さなワイン会。
初めて伺ったイタリアンですが、その美味しさに目を見張りました。
メニューからたくさんのお料理を選んで、５人でシェアをして頂きました。
なかでも蛤のパスタは、まさに絶品。
今まで食べたパスタの中で一番美味しかったかもしれません。
メインはエゾシカ。
これも素晴らしかったです。
KISVIN シャルドネ リザーヴ 2017
フランコ トロス コッリオ ソーヴィニヨン 2014
ヒューイット カベルネ・ソーヴィニヨン ダブル・プラス 2017
ロイノス 2004
並みいる銘酒の中で、KISVINのシャルドネ・リザーヴのクオリティーは一歩も引けをとっていませんでした。
ヒューイットは、知る人ぞ知るナパの銘酒。
カベルネ・ソーヴィニヨン100%とは思えぬ繊細でエレガントさの極致。
この味わいの深さと、きめの細やかさは特筆すべきもの。
今日のワインは最高のお料理と、もの凄く高いポイントでマリアージュを見せてくれました。
うーん、美味しすぎる。
すっかりご馳走になってしまいました。
ありがとうございました。
Nov. 24
I was invited to some wine tasting dinner at some excellent Italian restaurant.
Amazing!
Every dish was tremendously nice!
They were super delicious.
Especially, Hamaguri pasta was one of the best ones in my life.
The main dish was venison.
It was very delicious, too.
We tasted very fine bottles.
Kisvin Chardonnay Reserve 2017
Franco Toros Collio Sauvignon 2014
Hewitt Cabernet Sauvignon 2017
Roinos 2004
All of them were outstanding!
I enjoyed today’s wine dinner very, very much.
Thank you so much!
