9/17
午前中、深大寺にお参り。
お昼は門前の「きよし」で、鴨せいろをいただきました。
帰り道に少し遠回りをして、多摩市の「リカーMORISAWA」さんに立ち寄りました
楽天市場でも人気の森澤さん、自然派ワインの品ぞろえが凄いです。
お勧めのワインを数本購入して帰宅しました。
１本目 ロンカイエ・スイ・リエーヴィティ メンティ 2018 2,380円 ＋ 税
本日「リカーMORISAWA」さんで、購入した一本。
イタリア・ヴェネト州のガルガネーガで仕込まれた弱発泡ワイン、フリザンテです。
亜硫酸無添加、野生酵母で発酵したビオワイン。
見た目は濁りがありますが、味わいは極めてピュアでクリーン。
とにかく優しくエレガント。
アルコール９％と低めですが、しっかりとした飲みごたえがあります。
心地の良いフルーツの旨味が、すすすっーと喉を落ちていきます。
これ、すごく美味しい。良いワインですね。
2本目 クメティエ・シュテッカー マリ 2019 2,680円 ＋ 税
赤も「リカーMORISAWA」さんのお勧めで買いました。
これは、スロベニアのワインです。
スロベニアってどこ？ イタリアの東側にあるとなりの国ですね。
ワイナリーのあるノヴァ・ゴリツァ村はフリウリとの国境に接していて、あのオレンジワインのラディコンがすぐ近くにあるそうです。
ここもオレンジワインを造ってるのですが、これはメルローで仕込まれた赤ワイン。
やはり亜硫酸無添加、野生酵母で発酵したビオワインです。
王冠なので発泡性があるのかな、と思いましたが、ほとんど泡は感じません。
これも、すすすっーと喉に消えていく無抵抗系ワインです。
たっぷりとあふれる完熟ブドウのフルーツ感。なんか体にとても良さそうです。
抜群の心地よさ、これもとっても美味しいです。
森澤さん、面白いワインを教えていただきありがとうございます！
Sep. 17
I visited to Jindaiji, my favorite temple in Chofu.
I had a nice soba lunch near the temple.
By the way to home, I dropped by “Liquor Morisawa”, a popular Bio Wine Shop in Tama.
I bought several Bio wines according to the recommendation of the shop.
1st Roncaie sui Lieviti Menti 2018 2380 yen + tax
I bought this one at Liquor Morisawa today.
It is made from 100% Garganega grown in Veneto Italy.
It is made by a strict Bio wine method, which is using wild yeasts and no adding SO2.
The wine looked turbid but the taste was very pure and clean.
I don’t feel any bad smell and taste.
I felt ripe fruits, nice citrus and very comfortable mouthfeel.
Even though alcohol degree is low, only 9%, the taste is very solid.
It is a very delicious Bio wine.
2nd Kmetija Stekar MALI 2019 2680 yen + tax
I bought this one at Liquor Morisawa, too.
It is made from 100% Merlot grown in Nova Gorica, Slovenia.
The village is located at the borderline of Friuli Italy.
There is Radikon Winery, a very popular orange wine producer in Friuli, near this winery.
The winery also produces orange wine but this one is a still bio red wine.
The taste is very natural, easy and elegant.
I felt very ripe grape nuance, nice acidity and elegant tannin.
It is a very good bio wine, too.
Thank you very much for recommending great wines, Morisawa-san!
