10/16
休肝日
10/17
お料理当番。
キハダマグロ、アボカド、山芋のタルタル
秋鮭、ホタテ、シュリンプのソテー サフランライス添え
今日は２品だけ。
秋鮭、美味！
１本目 レジリアス サモラ 白 2017 910円 + 税
澄んだ透明な果実味、丸みのある酸とミネラル感。
このポルトガルワイン、本当によいバランスです。
文句なく、おいしい！
２本目 レジリアス サモラ 赤 2015 910円 + 税
サモラと聞くと、サモアに似てるなと思うのは、俄かラグビーファンならではでしょう。
いよいよ、日曜日は南アフリカと決戦です。
この大会で、初めてワイン生産国と戦います。
がんばれニッポン！
あ、ワインでしたね。赤も申し分のないバランスのとれたスタイル。
赤もとても美味しいです。
Oct. 16
No Wine Day
Oct. 17
I cooked dinner.
Maguro, Avocado and Yamaimo Tartar
Salmon, Scallop and Shrimp Saute with Saffron Rice
Very good!
1st Lezirias Samora Blanco 2017 910 yen + tax
I like the clean fruits, nice citrus and fine minerals.
What a well-balanced Portugal wine is this!
So tasty!
2nd Lezirias Samora Tinto 2015 910 yen + tax
The name of Samora is similar to Samoa.
Our rugby national team had a nice game with Samoa in this month.
We will have a big game with South Africa next Sunday.
It is the first country that produce wine in this World Cup game for us.
Well, I must comment about wine.
It is very tasty!
