10/8
台風15号の襲来からちょうど一ケ月。週末にまた巨大な台風が来るらしい。
うーむ。
1本目 シャトー カネ オルタナティヴ シャルドネ 2017 サンプル試飲
南フランス・ミネルヴォワの気鋭のワイナリー、シャトーカネが仕込むシャルドネです。
ワイナリーのオーナー、フローリスはブルゴーニュ出身。
ブルゴーニュに思いれの強い彼が、自信をもって世に問う新商品です。
なるほど、濃厚な果実味に、樽発酵由来のバニラ香、強烈なミネラル感。
高いブルゴーニュの白を彷彿とさせる味わいです。
それでいて、どこかカジュアルな、親しみやすい暖かさも感じます。
うん、これ、長期熟成させても面白そう。
2本目 シャトー カネ ミネルヴォワ レ ゼヴァンジル 2016 サンプル試飲
これもミネルヴォワのシャトー カネから届いた、新商品のサンプルです。
シラー80%とグルナッシュ20％のブレンド。
きわめて凝縮度の高い果実味を感じますが、味わいは柔らかく、とても上品。
アルコール度数も14度と高めですが、その高さを感じません。
エレガントで複雑なトロピカル系フルーツのニュアンスがありますね。
これも長期の熟成のポテンシャルがありそうです。
いわゆる気合系ワインで間違いありません。
Oct. 8
The next super-big typhoon is approaching.
Oh! No!
1st Chateau Canet Alternative Chardonnay 2017 Sample Tasting
This sample white wine is made from 100% Chardonnay grown in cool climate vineyards in Languedoc.
Floris, the owner & winemaker of the winery, used to produce wine in Burgundy for a long time.
Then the style of wine has the hint of Burgundy.
I felt very concentrated-rich fruits, charming vanilla nuance, fine acidity and good minerals.
I would like to try to taste this after long maturing.
2nd Chateau Canet Minervois Les Evangiles 2016 Sample Tasting
It is a brand-new red wine made by Chateau Canet from 80% Syrah and 20% Grenache grown in Minervois.
Even though I felt tremendously concentrated-rich fruits, the taste was very delicate and elegant.
I didn’t feel any high alcohol touch.
I also felt some tropical fruits nuance.
I would like to try to taste this one after a long maturation, too.
I am sure it is a very high potential red wine.
