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お料理当番。
枝豆
お刺身
グリーンサラダ
みちのく鶏の香草焼き
皮がパリパリに焼きあがって、でらうま。
1本目 アンテ ヒルピス ファランギーナ サンプル試飲
南イタリア・カンパーニャ州から届いたサンプル。
かちんと整った白ワインですね。
品種の特性でよく言われる「ラムネ菓子」の味わいが確かにあります。
ほどよい酸とミネラル感。
よいワインだと思います。
2本目 イタリア産のピノネロ 2018 サンプル試飲
こちらもサンプル試飲。前のワイナリーとは別物です。
事情があって出所はオフィシャルには内緒なので、ここでは伏せます。
うん、これはとても良いピノノワールです。
さらっとした自然な味わい。
軽いタッチですが、ピノノワールの良さが素直に表現されています。
美味しいですね。
これは買いかな？
Jul. 5
I cooked dinner.
Edamame
Green Salad
Roast Chicken
Very good!
1st Ante Hirpis Falanghina Sample Tasting
I received this white wine sample from Campania Italy.
It is a well-produced white wine.
I felt a white flower aroma, good fruits and nice minerals.
I think it is a very nice white wine.
2nd Pino Nero X Sample Tasting
It is a sample wine from Italy, too.
It is made by a different winery from the first white.
Because of some reason, I can’t explain the details here.
I was sure that it was a very nice Pinot Noir.
The style is cool and elegant.
The body was light.
But it had enough taste as a fine Pinot Noir.
Tasty!
Probably, I will buy this.
