11/29
昨夜は、格別豪華なワインをかなりの量飲みましたが、朝は爽快な目覚め。
良いワインは心に残るけど、体には残らないのですね。
1本目 リューボー ミュスカデ 2017 1,380円
フレッシュでクリーンな典型的な良いミュスカデです。
すっきり爽やか。切れのある飲み口とミネラル感。
豪華なワインは素晴らしいですが、こういうシンプルでクリーンなワインもやっぱり美味しいです。
2本目 ドメーヌ ド バシュルリ ピノノワール 2016 1,380円
ラングドック産のピノノワール。
厚みのある果実味は南のピノノワールの特徴ですが、このバシュルリには加えてしっかりした酸とミネラル感を感じます。
もったりとした感じがまるでありません。
やっぱ、良いピノノワールは旨い。
コストパフォーマンス高いです。
Nov. 29
Even though I drank a lot of super fine wines until late night yesterday, I could wake up refreshingly in the early morning today.
Super-fine wine stays in head but doesn’t stay in body.
1st Lieubeau Muscadet 2017 1380 yen
I felt very fresh fruits, fine acidity and minerals.
It has a typical style of fine Muscadet.
Of course, super-fine wine is wonderful.
However, I also like a nice casual wine like this, too.
2nd Domaine de Bachellery Pinot Noir 2016 1380 yen
This Pinot Noir is made in Languedoc.
I felt dense fruits and tannins, which were the unique character of Languedoc.
Also, I felt nice acidity and fine minerals, which are difficult to find in Languedoc.
I like nice Pinot Noir!
