6/4
本日は来客があり、ランチのお料理当番。
マグロ、アボカド、長イモのタルタル
ラザニア
車の運転があってワインは我慢でした。
夜は飲みます。
1本目 カミノ・イベリコ ヴィウラ 2018 1,180円 ＋ 税
スペイン・リオハ産の白ワイン。
リオハって赤ワインのイメージがありますが、白も造っています。
ヴィウラは、カヴァのブドウ品種として知られるマカベオに同じ。
ここ、試験にでるからしっかり覚えていてね。（ウソ）
ヴィウラのしっかりとした酸とフレッシュな果実味。
とてもピュアでクリーンな味わい、おいしいです。
2本目 カミノ・イベリコ テンプラニーリョ 2018 1,180円 ＋ 税
リオハの赤というと、重口・フルボディで熟成をしたスタイルをイメージするかもし
れませんが、これは軽快・フレッシュな赤ワイン。
樽貯蔵をせずに酸素を遮断したステンレスタンクだけで醸造をしています。
ベリー系の果実味が軽快にはじけるチャーミングな味わい。
アルコールも13%と低めで、すいすいと飲めてしまいます。
で、日記にはアップしませんが、今日も、もう一本飲んじゃいました。
飲みすぎに注意ですね。
Jun. 4
I received my friend today.
I cooked lunch.
Maguro Tartar
Lasagna
Because he drove a car, we didn’t drink wine.
At the dinner,
1st Camino Iberico Viura 2018 1180 yen + tax It is made from Viura grown in Rioja Spain.
The red wine is popular in Rioja but they also produce some of white wine.
The grape variety of Viura is as same as Macabeo, which is famous grape variety making Cava.
I felt very fresh fruits and fine minerals.
The style is very pure and clean.
Tasty!
2nd Camino Iberico Tempranillo 2018 1180 yen + tax You may think that the style of Rioja red wine is dark and full-bodied.
However, this Rioja red is very cool, fresh and fruity.
They don’t use a wood barrel but use only stainless steel tank for wine making.
I felt charming red & black berries, good acidity and light tannin.
It was very easy to drink.
Then I tasted some third bottle, as well.
