2/7 小雪の舞い降る寒い一日。 夜から本格的な雪になりました。明日の朝は雪が積もりそうですね。 今日の料理 カツオとビンチョウマグロの刺身 生ハム、玉子、アヴォカド、ブロッコリー、ミニトマト、キウイ、リンゴのサラ...

2/5 休肝日 2/6 冬のオリンピックが始まりました。 始まる前は、なーんとも思っていなかったのに、いざ始まってみると、やっぱりテレビを観てしまいます。 名前も顔も知らなかった選手を、一生懸命に応援している自分がいま...

2/4 夕刻、いつもの日帰り温泉に出かけました。 約一か月ぶりの温泉です。 かけ流しの源泉に、ゆっくりと浸かりました。 温泉のレストランで飲む、湯上りのビールは最高。 先月ボトル...

2/2 休肝日 休肝日の食卓 肉野菜炒め、鮭のワイン蒸し、やきとり、けんちん汁、ご飯、ノンアルコールビール 2/3 節分です。 私は季節のイベントはきっちりやりたい性格なので、夕刻に妹と二人で豆まきをしま...

2/1 2月になりました。 午前中、寸胴いっぱいに、けんちん汁を仕込みました。一晩寝かせて、明日からぼちぼち頂きます。 今日の料理 真鯛と鯵の刺身 湯豆腐 チキン、玉子、ブロッコリー、カボチャ...

1/31 今日で１月も終わりですね。 2月も頑張ろう。 今日の料理 生牡蠣 本マグロのぶつ切り グリーンサラダ メインは焼肉です。 黒毛和牛肩ロース、優夢牛バラカルビ、...

1/29 休肝日 1/30 冷え込みの厳しい朝が続きます。 今朝、部屋の窓からみた夜明け前の朝焼け。 きれいでした。 今日は、私の得意料理のラザニアを焼きました。 前菜は、サーモン・モッツァレラとイ...

1/28 旧知の友人、“ふなぴょん”こと、舟木さんからプライヴェートな新年会のお誘いをいただき、ふなぴょんの行きつけのお店、麻布十番の無鴨黒（Na camo guro）に伺いました。 地下に続く長い階段を下りて、思い重厚な扉...

1/26 休肝日 1/27 調布の深大寺にお詣りに行きました。 昨年あたりから、深大寺が若い女性の間で大人気だそうで、今日も境内は女子がいっぱい。 今日は、ほとんどのお蕎麦屋さんが冬休み。 数件だけ開いている...

1/25 今月完成した、蔵邸ワイナリーの新しいセラーのお披露目会に参加しました。 蔵邸ワイナリーは、川崎市岡上にある葡萄畑と醸造所。 我が家から徒歩15分の距離にある、私の知る限りでは日本で一番小さなガレージワイナリーです...

1/24 大寒波が続きます。 今朝、6時に起きたら、気温はマイナス5℃。 庭の水道の蛇口がカチンカチンに凍っていて、びくともしませんでした。 今日は土曜日。お休みにする予定でしたが、やり残した作業が気になって仕方なく、結局介護の...

1/21 休肝日 1/22 ChatGPTを始めてみました。 いろんなことが簡単に出来るんですね。 もうほとんどの若い人たちが毎日利用してるってのが、よくわかりました。 試しにChatGPTに、ペログビワイン日記を書...