1/10 日課となった家の近くの鶴見川沿いの午後の散歩ですが、ここのところ散歩をする人の数が大幅に増えているように思います。 緊急事態宣言の影響かもしれません。 1本目 源作印ワイン 白  NV  1,250円 ＋...

1/9 今日は寒い一日でした。 日本海側は豪雪のようで心配です。 1本目 オリオル・ロッセール チノチャノ ヴィウラ ムスカ 2019  1250円 ＋ 税 透き通る辛口のオーガニック白ワイン。 シャキっとした果実...

1/7 休肝日 本当は今日から志賀高原にスキーに出かける予定でしたが、中止しました。 残念。 1/8 今日もお料理当番。 新年になって、お料理当番の回数が増えています。 しばらく緊急事態宣言の中で、お料理の回数が増えそ...

1/6 今日も近所の鶴見川沿いを散歩中、シラサギとカワセミを見つけました。 カワセミ、可愛いです。 飛び立つところも撮れました。 さて今日もお料理当番で、daimajoさま...

1/4 休肝日 1/5 おせち料理に合わせて、稀少な日本ワインのプチ試飲会。 リュードヴァン ソーヴィニヨン・ブラン 2010 リュードヴァンが自社セラーで仕込んだソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテ...

1/3 今日もお料理当番です。 お刺身切り落とし マグロ、ヤマイモ、アボカドのタルタル 柚子風味 真鯛のポワレとホタテ・小海老のグリル 今日も美味しくできました。 ...

1/2 お料理当番。 真鯛とサーモンのマリネ グリーンハーブサラダ オージービーフ・サーロインステーキ 柚子ワインソース 昨日TVで「孤独のグルメ」の深夜のステーキを...

(English) Jan. 1 A Happy New Year! I did a routine running near my home, as well. Daimajo-sama cooked “Osechi”, which is a traditional New Year’s dishes, as well. I tasted fine sake and Kizan Wine. I always got to Kamakura and visit to Hase Temple as my annual event in every New Year. However, I didn't have the event in this year because of COVID-19. I visited to the shrine and the temple near my home by foot. It was so fine day! After the visit, I briefly cooked an early dinner. Every dish was so nice! It was nice the first day in the new year. Thank you very much!

12/31 この日記はいつも翌日に書いていますが、新年早々に去年の日記は書きたくないので、大晦日だけは当日中に書くことにしています。 1993年に「やまや池袋店」の店長になって以来28年間、ずうっと大晦日は店仕事をしていました。...

12/29 休肝日 12/30 今朝も小雨の中を3キロのランニング。 寒くて鼻水がとまりません。 鶴見川に、シロサギの群れがいました。数えたら11羽も。 家の近くの支流には、久しぶ...

12/28 いよいよ今年も残りわずか。 1本目 アル・エ・ディレ ピノ・グリージョ 2018  1,650円 ＋ 税 アル・エ・ディレは、本年5月に新発売されたイタリア・ヴェネトのチェスコンの上級ブランドです。 この...

12/27 昭和音楽大学”テアトロ・ジーリオ”の第九演奏会を鑑賞後、大学構内のイタリアンレストラン”イル・カンピネーロ”で、夕食。 今年は時節柄、都内まで出かける機会が減って、隣町の新百合ヶ丘にあるこちらのリストランテに...