2021.03.12
3/11
昼前に散歩を兼ねて旧白洲次郎・正子邸の武相荘まで歩き、施設内のレストランで昼食。
自粛期間中、外でランチをとるのは久しぶりです。
カレーにしました。
白洲次郎が好...
2021.03.09
3/8
昨日の黒毛和牛のステーキの残りで、お昼にサラダを作りました。
具だくさんで美味しかったです。
1本目 ベルクール シャルドネ 2018 1,210円(税込)
この2018年のベルクールの...
2021.03.08
3/6
休肝日
3/7
お料理当番。
ホタルイカ、ホタテと菜花のソテー
和薬膳菜のサラダ
黒毛和牛のステーキ 赤ワインソース
ホタルイカ、菜花...
2021.03.06
3/5
首都圏の緊急事態宣言は、再延長となりました。
仕方がないですね。
今日も仕事の合間に、家の近くを散歩します。
梅の見ごろは過ぎましたが、いつの間にか菜の花が咲いています。
早咲きの桜も目にします。
...
2021.03.05
3/4
某仕事で、リアルミーティングに参加しました。
やはり、オンラインとは違う躍動感がありました。
1本目 フジッコワイナリー フジクレール ロゼ NV 1,310円(税込 1,441円)
山梨産のマスカット...
2021.03.04
3/2
休肝日
3/3
ひなまつり。
在宅で仕事をしていると、ついつい料理に手を出したくなります。
今日は一品だけ。
カツオのカルパッチョ風
トッピングに不知火みかんを使いました。
カツオは柑橘類と相...
2021.03.02
3/1
早いもので、もう3月。
自粛、自粛で何もしないうちに2月が過ぎてゆきました。
私事、昨年7月からワインインポーター“GRN”のコンサルタントを勤めています。
グループ会社の「私と、ALC」というオンラインショップ店で、ワ...
2021.03.01
2/27
休肝日
2/28
プチお料理当番。
今夜は我が家で「居酒屋メニュー」と呼ぶ夕食です。
冷蔵庫の残り物に、お刺し身など簡単なメニューを加えたもの。
ワタシは本マグロ、ヒラメ、ヤリイカのお刺し身...
2021.02.27
2/25
休肝日
2/26
今日は少し遠出をしました。
途中、河津桜でしょうか? 早咲きの桜が満開。
見事です。
自粛期間中、ネタがなくて草花の話ばかりで恐縮です。
1本目 カミ...
2021.02.26
2/24
ここのところ、2月とは思えないポカポカ陽気が続きましたが、今日は寒さが戻りました。
どうも体がついていきません。
1本目 ベルクール ソーヴィニヨン・ブラン 2018 1,050円(税込 1,155円)...
2021.02.24
2/22
休肝日
2/23
家のそば、あちこちで梅の花が満開。
毎年咲いていたはずなのに、今まで意識したことがありませんでした。
自粛の影響で、家の回りの些細な事にいろいろと気付く事が多くなっています。
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