3/26 気温が急上昇。 最高気温は26度、夏日です。エアコン冷房に切り替えました。 ちょうど一週間前の水曜日の19日は雪でした。 日中の最低気温は1度でした。 一週間で気温差25度、花粉と黄砂がもの凄く飛んでいるし、具合...

3/23 さらに気温が急上昇。 日なたにいると汗ばむようなポカポカ陽気になりました。 買物に出かけたら、半袖姿の人もいましたよ。 今日の料理。 サーモン、モッツァレラ、玉子、イチゴ、パイナップル、ブロッコリーのサラダ ...

3/21 休肝日 3/22 気温が急上昇。ポカポカ陽気の土曜日です。 鍋の季節もそろそろ終わりですね。 冷凍庫に保存している鶏ガラを使い切らないといけないと思って、今日は鶏鍋にしました。 地鶏...

3/18 気象庁によれば東京の桜の開花予想は、3月22日だそうです。 雪が降るお彼岸、ほんとに咲くのかなぁ？ 今日の夕食はすきやきです。 毎度、料理の時間が取れない時、すきやきは便利で助かります。 また、黒毛和...

3/16 休肝日 3/17 寒い日が続いています。 桜の開花も遅れるかも、ですね。 今日は我が家の居酒屋メニュー もろきゅう 湯豆腐 真鯛のカルパッチョ サラダ仕立て ゴ...

3/15 3月15日は、私たち夫婦の結婚記念日です。 今日、39回目の結婚記念日を迎えました。 難病指定の進行性脳性麻痺のため、日中もほとんどベッドの上で過ごすことが多くなったdaimajoさまですが、息子から届いたバラの花束をもって...

3/6 庭の梅も咲きました。 今年の開花はいつもの年より遅いような気がします。 今日の料理 ホタルイカ イサキのカルパッチョ チキン、モッツァレラ、ブロッコリー、イチゴ、リンゴのサラダ...

3/5 東京は大雪の予想でしたが、雪は少し振っただけ。 冷たい雨が降りしきる寒い一日となりました。 今日の料理 刺身盛り合わせ やきとり 鶏雑炊 昨日の鍋のスープを使って雑炊を作りました...

3/3 休肝日 3/4 寒い一日。 想定外の出来事がいろいろあって、多忙な時間が過ぎていきました。 今日の夕食はキリタンポ鍋にしようと思っていたのですが、いつものスーパーマーケットを2軒回りましたが、キリタンポがありま...

3/2 今日は日中、20度を超えるポカポカ陽気。 日曜日ですが、溜まった事務仕事をなんとか片付けました。 今日の料理 湯豆腐 鰻の炊き込みご飯 我が家の最近の主食は湯豆腐です。 ...

3/1 本日、予定通りdaimajoさまが退院しました。 退院の手続きや、帰宅後もやることがいっぱいあって、ヘトヘトにつかれました。 本日の料理 生牡蠣 サーモン、モッツァレラ、生ハム、苺、アボカド、アスパラガスの...

2/23 寒い日が続いています。 今日の夕食はおでんにしました。 おでんは昨日から仕込んでいます。 一晩寝かせた方が、美味しいです。 おでんには、やっぱり日本酒。 オダキューOXで買った越乃寒梅 別撰を合...