1/6 休肝日。東京は4年ぶりの大雪です。 1/7 新丸ビルのリゴレット・ワイン・アンド・バーで新年ワイン会。 丸の内に行く途中、昨日降った雪が凍結した歩道で2度滑りました。 スキーをして入れば標高...

1/4 休肝日 1/5 都内某所で某焼肉新年会。 まずは生ビール、生ビール、生ビール。 外食で焼肉は久しぶり。 いつ以来だろう？ 記憶がありません。 それほど期待していませんでしたが...

1/3 庭のカベルネの剪定をしました。 剪定法は昨年は“なんちゃってギュイヨー”でした。 どうも樹勢が強いようなので、今年は“なんちゃってコルドン”にしました。 はてさて、今年はどうなるのやら？ ...

1/2 近くのお寺、慶性寺に初詣。 ご本尊の聖観音さまのお姿が好きです。 さて今日は友人を自宅に招いて、新年のワイン会を開催します。 スタートはdaimajoさまのおせち料理。 ワタシの料理は、...

1/1 新年あけましておめでとうございます。 2001年1月にスタートしたこのペログビワイン日記、なんと22年目に入りました。 我が家の窓から初日の出を拝みました。 一年の計は元旦にあり。 新年の朝も、...

12/30 休肝日 12/31 大晦日です。 今年も色々なことがありましたが、無事に一年を過ごすことができたこと感謝です。 年も押し詰まったころ、神戸からサンプルワインが届きました。 ワタシがコンサルタントを務める白...

12/29 新百合ヶ丘のイタリアン “イル・カンピエッロ” でワイン会。 久しぶりのイル・カンピエッロでしたが、お料理はどのお皿も、とっても美味しかったです。 メインのロッシーニは最高！ ...

12/28 志賀高原は昨夜一晩で、50㎝を超える降雪がありました。 新雪を求めて朝一番で山頂へ。 山頂は気温マイナス15度、吹雪による視界不良。 10メートル先が、やっと見えるかどうかです。 緩斜面ではスキ...

12/26 休肝日 12/27 志賀高原・焼額山スキー場にやってきました。 昨シーズンは緊急事態宣言が発令され、全てのスキーの予定はキャンセル。 2シーズンぶりのスキーです。 記録的寒波が襲来中。...

12/25 なんちゃってお料理当番。 ホッケの飯寿司 生牡蠣 マグロ刺身 具沢山サラダ マグロのカマ焼き ホッケの飯寿司は、札幌の藤井さんからいただきました。とて...

12/23 休肝日 12/24 今日は年に一度の我が家の “鶏を焼く日” です。 諸事情により開催の危ぶまれた今年の“鶏を焼く日”ですが、3人のみの少人数で開くことになりました。 前菜は、毎年ワタシが担当します。今年は盛り...

12/21 休肝日 12/22 中野モンファで会食。 モンファ、またまた久しぶりです。 毎年この時期、ワタシがなんちゃってソムリエを務めるワイン会を開いていましたが、昨年・今年とコロナの影響で中止となっています。 （おと...