4/16 溜まってしまった事務仕事をしていたら、いつのまにか時間が過ぎていました。 慌てて夕食の支度。 今日は、久しぶりに地中海風チラシ寿司を作りました。 カツオ、バチマグロ、石鯛、丸鯵、ホタルイカ 石鯛と...

4/14 休肝日 4/15 夕刻、早い時間からフランス・ボルドーから来日中のシャトー・フォングラーヴのオーナー、フランソワ・ブルワル氏とマダムのクローディさんと新宿南口のタイ・ベトナム料理店 “ジンジャー・グラス”で会食。 ...

4/13 昨日の天気がウソのように、冷たい雨が降りしきる日曜日。 大阪では万国博覧会が始まりました。 前回の大阪万博は1970年の開催。 もう55年前のこと。私は小学生。 クラスで万博に行けたのは一人だけだったような気がします...

4/11 休肝日 4/12 お天気に恵まれた土曜日、絶好の行楽日和です。 私はどこにも出かけませんが。 今日の料理 ホタルイカ刺身 冷や奴 ジャンボン・セック、モッツァレラ、ホタルイカ...

4/10 我が家の周りでは、まだまだ桜が満開です。 今年の桜は、いつもの年より長持ちしているみたいです。 今日の料理 シャンボン・セック、ホタルイカ、モッツァレラ、ブロッコリー、イチゴ、リンゴのサラダ 地鶏...

4/9 高校の同級生の紙中くんと、新百合ヶ丘のさとうで会食。 ちょっとしたご縁があって、久しぶりの再会です。 二人で差しで飲むのは初めてかも。 紙中くんも個人で経営コンサルタントの営んでいるの...

4/8 商談があり都心へ出かける途中、隣駅の柿生で途中下車。 麻生川で、見事な桜並木を今年も堪能しました。 夕刻、帰宅途中で王将の餃子とニラレバ炒めをテイクアウト。 カツオのたたきサラ...

4/6 今日もdaimajoさまと一緒に鶴見川の桜を観に出かけました。 曇り空でしたが、桜は満開。 とても綺麗でした。 今日の夕食はスキヤキです。 栃木産の黒毛和牛を購入。 ...

4/4 休肝日 4/5 桜が満開。 家の近くを流れる鶴見川に、daimajoさまを連れてお花見に行きました。 やっぱり桜は綺麗ですね。 今日の料理 ホタルイカの刺身 サ...

4/3 季節はずれの寒さと雨が続きます。 桜も寒そうですね。 今日の料理 具沢山のサラダ 生ハム、チキン、モッツァレラ、玉子、ブロッコリー、ミニトマト、イチゴ、パイナップル 道産牛ヒレ肉のステーキ ラザニ...

4/2 寒さと冷たい雨の日が続きます。 仕事を早めに切り上げて、夕刻いつもの日帰り温泉に出かけました。 寒い日の温泉露天風呂は、まるで極楽のよう。 風呂上がりの生ビールも極楽です。 中ジョッキを...

4/1 今日はエイプリルフール。 あれから、もう、くまちゃんは動きません。 4月になっても厳しい寒さが続いています。 あんまり寒いので今日の夕食は、予定を変更して鶏鍋にしました。 朝から鶏ガラと鶏皮を煮込んで濃厚な...