3/10 休肝日 3/11 年に一度の健康診断を受けました。 もうバリウムを飲むのはイヤだと思って、人生初めての胃カメラによる内視鏡検査を受けました。 不安がありましたが思ったより楽でした。 ちょっとの我慢で...

2/26 季節外れのポカポカ陽気の中、深大寺へお詣りに行きました。 今年初めての深大寺。 ちょうど梅の花が見頃です。 来週は有名なダルマ市が開催されるので、境内はその準備に追われているようでした。...

2/10 休肝日 2/11 今日は建国記念の日。 火曜日が祝日って、そうあるものじゃ無いような気がします。 なんか少し変な感じ。 今日の夕食は手巻き寿司にしました。 本マグロ、真鯛、サヨリ、真鯵、イワシ...

1/8 毎年恒例の、鎌倉長谷寺へ初詣に行ってきました。 お寺の境内から見渡す湘南の海は、今日は波が高かったです。 お寺のレストランで、名物のカレーうどんをいただきました。 このカレ...

12/16 休肝日 12/17 今日の夕飯は手巻き寿司にしました。 手巻き寿司、久しぶりです。 キハダマグロ、真鯛、シマアジ、ホタテ、甘エビ、ハガツオ、サーモン、ツナマヨ、きゅうり サーモンとホタテ以外は...

12/2 休肝日 12/3 今日もやらなければいけない事が多々あって、夕食の準備に出遅れました。 で、久しぶりにUberで、お寿司をオーダー。 たまには、Uberも良いですね。 あんまり期待していなかったので...

11/26 今夜は大学のゼミの先輩3名と、新百合ヶ丘“さとう”で、早めの忘年会です。 初めて、“さとう“さんのお任せコース料理を頂きました。 どのお料理も大変美味しく感激です。 話に夢中になって料...

10/18 休肝日 10/19 10月も下旬に入ろうというのに、東京の最高気温は30℃超えの真夏日です。 この先、地球はどうなってしまうのでしょうか？ 今日は、海鮮チラシ寿司です。 酢飯には、大葉と生姜を...

10/5 肌寒さを感じる雨の一日。 寒いという感覚を忘れていました。 日が暮れる時間もびっくりするほど早くなりました。 秋ですね。 今日は地中海風チラシ寿司。 これは、どちらかというと夏の定番料理です。 ...

9/29 本日、自宅で手巻き寿司&プチワイン会の予定でしたが、参加予定のゲストが新型コロナに感染とのこと。 家族だけのいつもの手巻き寿司になりました。 ゲストのために用意した自家製のイクラでしたが、私が...

9/12 今日も酷暑、しんどいです。 ただ、18時をすぎると、辺りはすぐにもう真っ暗。 たしかに9月なんですね。 今日は地中海風チラシ寿司。 酢飯は、スイートバジルと松の実を混ぜ合わせます。 キハ...

9/8 暑い。すごく暑いです。 いい加減、なんとかならないものでしょうか？ 今日は手巻き寿司にしました。 本マグロ赤身、本マグロ中トロ、天然真鯛、天然ヒラマサ、カイワリ、真鯵、ホタテ、生シラス 今日のマグロは 高知...