2022.01.17
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お客さまをご案内して、都内のワインショップを回りました。
そういえば、最近ワインショップってあまり行ってません。
勉強になりました。
夜は、リゴレット六本木で会食。
最近、リゴレット良く来ますね。
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2022.01.16
1/14
ナパヴァレーのカルトワイン、Hewitt Double ++ の2018年ヴィンテージが新入荷。
お披露目を兼ねた試飲ディナーにお招きいただきました。
時節柄少人数、参加4名での開催です。
シャンパーニュはドゥ...
2022.01.15
1/13
昨年末に注文をした新しいダイニングテーブルが届きました。
モンキーポットの一枚板、念願のダイニングテーブルです。
なんか、テンションが上がりました！
そこで、今夜は手巻き寿司。時間がなかったので近くのス...
2022.01.13
1/11
一泊二日で金沢へ小旅行。
夕刻前に、金沢駅に到着。
意外なことに、雪は積もっていませんでした。
昨年11月に、金沢駅そばにオープンした薪火三庵さんに伺いました。
高...
2022.01.11
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休肝日
1/10
仕事で都心に出かけたら、振袖姿の綺麗なお嬢さんを大勢見かけました。
今日は成人の日でしたね。
今日のお刺身は、北海道産のウニが入った豪華版。
ウニ、超美味しい。
本マグロ、...
2022.01.09
1/8
午後から鎌倉に出かけました。
毎年恒例の長谷観音さまへの初詣です。
昨年は緊急事態宣言が出て、1月のお参りが出来ませんでした。
今年は年初のお参りが出来てうれしいです。
天気も良く、実に...
2022.01.08
1/6
休肝日。東京は4年ぶりの大雪です。
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新丸ビルのリゴレット・ワイン・アンド・バーで新年ワイン会。
丸の内に行く途中、昨日降った雪が凍結した歩道で2度滑りました。
スキーをして入れば標高...
2022.01.04
1/3
庭のカベルネの剪定をしました。
剪定法は昨年は“なんちゃってギュイヨー”でした。
どうも樹勢が強いようなので、今年は“なんちゃってコルドン”にしました。
はてさて、今年はどうなるのやら？
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2022.01.03
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近くのお寺、慶性寺に初詣。
ご本尊の聖観音さまのお姿が好きです。
さて今日は友人を自宅に招いて、新年のワイン会を開催します。
スタートはdaimajoさまのおせち料理。
ワタシの料理は、...
2022.01.02
1/1
新年あけましておめでとうございます。
2001年1月にスタートしたこのペログビワイン日記、なんと22年目に入りました。
我が家の窓から初日の出を拝みました。
一年の計は元旦にあり。
新年の朝も、...
2021.12.31
12/30
休肝日
12/31
大晦日です。
今年も色々なことがありましたが、無事に一年を過ごすことができたこと感謝です。
年も押し詰まったころ、神戸からサンプルワインが届きました。
ワタシがコンサルタントを務める白...
2021.12.30
12/29
新百合ヶ丘のイタリアン “イル・カンピエッロ” でワイン会。
久しぶりのイル・カンピエッロでしたが、お料理はどのお皿も、とっても美味しかったです。
メインのロッシーニは最高！
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