2/7 お料理当番。 ホタルイカ、ビンチョウマグロ、真鯵のお刺身 真鱈の白子 焼き野菜 今日のメインは、daimajoさまが5日前に作ったカレーの残り。（画像なし） 味わいが凝縮して美味し...

1/31 休肝日 2/1 早くも2月になりました。 今日もお料理当番。 このところ、お料理当番が多いような気がします。 アサリ、タコ、トマトのブルスケッタ  柚子の風味 鹿児島ダブルエックス・ヒレ肉...

1/30 散歩の途中、今日もカワセミをみつけました。 実に上手に川の中からエサをゲットします。 どんだけ見ていても飽きません。 今日はお料理当番、手巻き寿司。 ボタンエビ、ヒラメ、ホタテ、ミズダ...

1/26 お料理当番。   平目、縞鯵、ミズタコのお刺身   グリーンサラダ   魚介とキノコのパエリア風炊き込みご飯   今日の炊き込みご飯は、デラうまでした。 日本人は、米は焼かず...

1/23 今日はお休み。 散歩の途中、今日もカワセミに会いました。 珍しく木の枝に止まっています。 そこから、小川に向けて急降下！ 目にも止まらぬ速さで、小魚をゲット。 凄い！   お料理当番は、手抜きモード...

1/16 今年になってから家の近くの小川を散歩すると、必ずカワセミに出会います。 100％います。雄雌（たぶん）２羽います。 セミオとセミコと名前を付けました。 この子は、セミオ（たぶん）。超かわいいです。 いよいよ、...

1/14 お料理当番。 今日は、今シーズン初めての鍋にしました。 暖冬で、鍋するのを忘れていました。 昼前から、6時間かけて鶏ガラスープをとりました。 うん、やっぱり鍋は美味しいです。 日本人でよ...

12/27 お料理当番。 ホッケ飯寿司　（今年も札幌のワインショップ藤井さんから頂きました。） 白子魔王 グリーンサラダ シーフードグリル　ポテトグラタン添え ホッケ飯寿司、お...

12/20 お料理当番、手巻き寿司。 たぶん、今年最後の手巻き寿司です。 今日の鯵は大きい。真鯛より大きいぞ！ 今シーズン初の白子魔王巻き。 美味しい！ 1本目 濱田ヴィンヤー...

12/15 マイフェーヴァリットな深大寺にお参り。 まだ紅葉が残っていました。 帰宅後、プチお料理当番で前菜を作りました。 炙りホタテの刺身 やまかけマグロ 炙りホタテ、アボカド、トマトの...

12/10 休肝日 12/11 お料理当番。 今年一番デカい新鮮なスルメイカをゲット。 スルメイカのお刺身 生ガキ 焼き野菜サラダ 鹿児島ダブルエックス ヒ...

11/28 お料理当番。 メジマグロと炙りホタテ貝柱のお刺身 シーフードとキノコのドリア シーフードグラタンは良く作るのですが、ドリアは久しぶり。 サフランライスをしっかり炊きました。 ...