2024.11.25
11/24
快晴の日曜日。
冷たい風が吹いているけど、絶好の行楽日和ですね。
私は月の後半、福島と大阪にそれぞれ日帰りの出張があり、いつの間にか溜まった事務仕事に1日追われました。
今日の夕食はスキヤキにしました。
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2024.11.24
11/22
休肝日
11/23
今日は勤労感謝の日。
土曜日と祝日が重なった場合は、振替休日はありません。
なんか、損した気分ですね。
今日の料理
生牡蠣
具沢山の贅沢サラダ
国産牛モモ...
2024.11.22
11/21
今日の料理
生牡蠣
バチマグロ、チダイ、ホウボウ、関イサキ、黒ソイの刺身
玉子サラダ
やきとり
今日は11月第三木曜日、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。
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2024.11.20
11/18
休肝日
11/19
急に寒くなりました。
所用があり、池袋まで出かけて来ました。
変わらず多忙な毎日です。
今日の料理
生牡蠣
マグロの刺身
シャンボンサラダ
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2024.11.17
11/16
週末は、掃除、洗濯、買い物、庭の芝刈り。
あっという間に日が暮れました。
16時半で黄昏、17時は真っ暗ですね。
今日の手抜き料理。
カツオの刺身
生ハム、チキン、スナップエンドウ、ミニトマト、玉子の...
2024.11.11
11/10
寒い一日。
今日の夕食は、今シーズン初めてのキリタンポ鍋にします。
秋田のお隣、岩手産の南部地鶏のガラと鳥皮を朝からコトコト煮込んでスープを取りました。
セリが手に入らなかったので、代わりに三...
2024.11.10
11/8
休肝日
11/9
今朝はとても寒かったです。
やっと夏が終わったと思ったら、秋を飛ばして冬が来た感じです。
今日の料理
天然ヒラメのカルパッチョ
ブロッコリー、ミニトマト、玉子、生ハムのサ...
2024.11.05
11/3
自宅から一番近いワイナリー、川崎市岡上の蔵邸ワイナリーに伺います。
我が家から鶴見川沿いに、徒歩15分でワイナリーに到着。
岡上で農業を営む山田さんが、2020年に特区制度を利用して開業したワイナリー。
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2024.11.04
11/2
この一週間、パーティーや旅行など、多くのイベントが続きました。
今日は山のように溜まった月末月初のペーパーワークを、ひいーひいー言いながら、なんとかこなしました。
夕食は水炊き鍋。
事務仕事の傍らで、朝...
2024.10.30
10/28
朝から何かとあって、忙しい1日でした。
料理は手抜きをしました。
カツオの刺身
ゴーヤとツナのサラダ
鰻ご飯
鰻ご飯は、前に作って冷凍して置いたもの。
しっかりと蒸し...
2024.10.28
10/27
街を歩いていたら、ハロウィンの衣装を纏った小さな子供を大勢見かけました。
子供のハロウィンは可愛いですね。
大人のハロウィンは、ほどほどにお願い出来るといいですね。
今日は居酒屋メニューです。
お刺身
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2024.10.25
10/24
先週は、このまま冬になるのかと思いましたが、昨日、今日と蒸し暑い日に逆戻りです。
今日の料理。
カツオの刺身
アボカド、生ハム、ブロッコリー、ミニトマトのサラダ
タラコスパゲッティ
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