2024.11.25
11/24 快晴の日曜日。 冷たい風が吹いているけど、絶好の行楽日和ですね。 私は月の後半、福島と大阪にそれぞれ日帰りの出張があり、いつの間にか溜まった事務仕事に1日追われました。 今日の夕食はスキヤキにしました。 ...
2024.11.24
11/22 休肝日 11/23 今日は勤労感謝の日。 土曜日と祝日が重なった場合は、振替休日はありません。 なんか、損した気分ですね。 今日の料理 生牡蠣 具沢山の贅沢サラダ 国産牛モモ...
2024.11.22
11/21 今日の料理 生牡蠣 バチマグロ、チダイ、ホウボウ、関イサキ、黒ソイの刺身 玉子サラダ やきとり 今日は11月第三木曜日、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。 ...
2024.11.20
11/18 休肝日 11/19 急に寒くなりました。 所用があり、池袋まで出かけて来ました。 変わらず多忙な毎日です。 今日の料理 生牡蠣 マグロの刺身 シャンボンサラダ ...
2024.11.17
11/16 週末は、掃除、洗濯、買い物、庭の芝刈り。 あっという間に日が暮れました。 16時半で黄昏、17時は真っ暗ですね。 今日の手抜き料理。 カツオの刺身 生ハム、チキン、スナップエンドウ、ミニトマト、玉子の...
2024.11.11
11/10 寒い一日。 今日の夕食は、今シーズン初めてのキリタンポ鍋にします。 秋田のお隣、岩手産の南部地鶏のガラと鳥皮を朝からコトコト煮込んでスープを取りました。 セリが手に入らなかったので、代わりに三...
2024.11.10
11/8 休肝日 11/9 今朝はとても寒かったです。 やっと夏が終わったと思ったら、秋を飛ばして冬が来た感じです。 今日の料理 天然ヒラメのカルパッチョ ブロッコリー、ミニトマト、玉子、生ハムのサ...
2024.11.05
11/3 自宅から一番近いワイナリー、川崎市岡上の蔵邸ワイナリーに伺います。 我が家から鶴見川沿いに、徒歩15分でワイナリーに到着。 岡上で農業を営む山田さんが、2020年に特区制度を利用して開業したワイナリー。 ...
2024.11.04
11/2 この一週間、パーティーや旅行など、多くのイベントが続きました。 今日は山のように溜まった月末月初のペーパーワークを、ひいーひいー言いながら、なんとかこなしました。 夕食は水炊き鍋。 事務仕事の傍らで、朝...
2024.10.30
10/28 朝から何かとあって、忙しい1日でした。 料理は手抜きをしました。 カツオの刺身 ゴーヤとツナのサラダ 鰻ご飯 鰻ご飯は、前に作って冷凍して置いたもの。 しっかりと蒸し...
2024.10.28
10/27 街を歩いていたら、ハロウィンの衣装を纏った小さな子供を大勢見かけました。 子供のハロウィンは可愛いですね。 大人のハロウィンは、ほどほどにお願い出来るといいですね。 今日は居酒屋メニューです。 お刺身 ...
2024.10.25
10/24 先週は、このまま冬になるのかと思いましたが、昨日、今日と蒸し暑い日に逆戻りです。 今日の料理。 カツオの刺身 アボカド、生ハム、ブロッコリー、ミニトマトのサラダ タラコスパゲッティ ...