7/16 台風接近。 今日はお休みでしたが、結局一日仕事してました。 １本目 チェスコン プロセッコ フリザンテ サンプル試飲 チェスコンの新しい泡をもう一本。 こちらは弱発泡性のフリザンテです。 やさしい泡、アルコール度数も10....

7/15 お店のホームページが新しくなりましたね。 かっこよくなりましたね。 1本目 チェスコン プロセッコ  ＮＶ  サンプル試飲 チェスコンから新しく発売されるスパークリングワインです。 チェスコンのワイナリーのあるエ...

7/14朝、水戸に入りました。 暑いです。 今日はヨークベニマル水戸赤塚店に、茨城北ゾーンのお酒売場担当マネージャーにお集まりいただき、ワイン講習会を実施します。 暑いです。 昼過ぎには、気温は摂氏37度超。 暑いです。 暑い中で...

7/13おお！ わがホームページがリニューアル！けっこう、かっこいい？ お料理当番は手巻き寿司。南フランスから帰国後、初の手巻き寿司。ホームページ・リニューアル後、初日のペログビ日記のアップデートが手巻き寿司。記念すべき手巻き寿司ですね。...

7/11 本日は、恒例のチャリティーイベント ”ワインエイド！ for East Japan ” のお手伝い。 2011年の東日本大震災の被災者を支援するイベントとして、今年で5回目の開催。 ワインインポーター・ワイナリー...

7/10 お料理当番。     枝豆     カツオとアジのお刺身     グリーンサラダ 群馬産黒毛和牛カイノミのステーキ     うまし。 カイノミってヒレ肉に近いバラ肉...

7/9 九州４日目、丸菱総合展３日目。 今日も朝からグランメッセ熊本で、丸菱さんの展示会ブースでがんばります。 今日が最終日です。 沖縄に台風が接近との情報が流れますが、熊本は快晴。 気温３４度、暑いです。 オリ...

7/8 九州３日目。グランメッセ熊本にて、丸菱総合展２日目です。 １０時の開場と同時に多数のお客様がご来場。 この人たち、みんなフードビジネス関係のプロの方々。すごいですね。 食い倒れ日記の”やま...

7/7 七夕ですね。 朝、高速バスで長崎から熊本へ移動しました。 今日から３日間、毎年７月恒例の丸菱さんの展示会に出店します。 九州全域から1万人以上の食のプロフェッショナルが集まる大イベント。 ...

7/6 今日から4日間、九州への出張です。 昼過ぎに長崎に到着。長崎、ひさしぶりです。 まずは、”ワインショップもりなが”さんを訪問。 森永社長、ソムリエの桑原さん、いつも大変お世話になっています。 長崎市内でト...

6/23 ラングドック滞在２日目。実質は今日が初日。 今回の訪問、ラングドックワイン委員会のご招待による、現地最新状況の視察が目的。 ７社のワインインポーターの代表が、一緒にラングドックＡＯＣの産地を４日間かけて回ります。 初日...

6/24 ラングドック訪問３日目。 朝から、ミネルヴォワのシャトーカネで試飲商談会です。 その前にワイナリーオーナーのフロリさんにセラーとブドウ畑を案内してもらいました。 良く管理された近代的なセラー。 でもや...