2/21 2月恒例のアウトレットセール初日です。 輸入通関の検品でハネられた、ラベル不良等のわけあり品を破格で処分。 今日もたまっていた在庫が一気に掃けました。 ありがとうございます！ 1本目 ファミーユ キオ ＱＥＦ ロゼ...

2/20 地元、和光大学ポプリホール鶴川で開催された“第３回ミュージカーナ・メディーカ”に出かけました。 町田医師会の主催によるドクターたちの手づくりのコンサートです。 聴診器を楽器に持ち替えたドクターやメディカルスタッフの皆さんの歌...

2/19 青山“ポルトゥス”にて、プライヴェートなワイン会。 わけありの古酒ボルドー2本を含む貴重なワインが集結。 コルクの沈んだ液漏れシャトー・ラトゥール1975年。 苦労に苦労を重ねてなんとか抜栓。 うーん残念、これは...

2/18 インポーターのファインズ社で開かれた “カテナ × グレイスワイン  コラボレーションワインイベント” に参加しました。 アルゼンチンのトップワインと、日本のトップワインの比較試飲といった大変ユニークなセミナーです。 グレイ...

2/17 スキー休日２日目。 ホテルの部屋から日の出が見えました。感動的にきれいでした。 連れの daimajoさまが、膝と脇腹をしたたかに打撲したため、スキーは朝の山頂から一本のみで断念。 予定を早めて山をおり、軽井沢の星野リ...

2/15   休肝日 2/16 久しぶりの連休。思いたって6年ぶりのスキーに出かけることにしました。 早朝の軽井沢から、パルコール嬬恋へ。 10年以上の昔話になりますが、スノボで鎖骨を骨折した思い出のスキー場。 今日は快晴。...

2/14 今日は、バレンタインデーですね。 バレンタインデーに、妙にソワソワしたり、胸がときめいたりしなくなって、早や何十年でしょうか？ 1本目 シャトー ドラ ブルディニエール ミュスカデ セーヴルエメーヌ シュール...

3/13 THE CELLAR 六本木のスタッフがそろって、本日はワイン勉強会。 六本木の寿し屋の後藤さんで、ワインとお寿司の相性について勉強しました。 ワインだけでなく、稀少な日本酒との相性も勉強しました。 とても勉強になりま...

2/11 お料理当番、手巻き寿司。 来客があり、いつもよりもヴォリューミイ。 本マグロ中トロ メバチマグロ赤身 スズキ 花鯛 真アジ 北海道ホタテ ヤリイカ 生牡蠣 真鱈白子 今日も白子魔王（季節限定） 手巻き寿司はおいしい...

2/10 ついに恐れていたこの日がやってきました。 都内某所で、神をも恐れぬ罰当たり系ワイン会。 職業柄いろんな罰当たり系ワイン会を経験してきましたが、今日のは間違いなくダントツであります。 ワタシの持参は、栗沢ブラン2014年。 あと...

2/8 休肝日 2/9 今日は、お休み。 上野の国立科学博物館で開催中の"ワイン展" に足を運びました。 上野に来るのは本当に久しぶりです。 平日の午前中にも関わらず、会場には大勢の来場者。 ワインへの関心の高さに嬉し...

2/7 マルキドボーラン、新ヴィンテージ最終試飲2日目。 1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2015  サンプル試飲 いや、いや、いや、これは素晴らしい。 なんとも、どツボのシャルドネであります。 南のシャルド...