1/23 毎月のワイン講習会のため、福島県郡山市に向かいます。 東京駅について新幹線に乗る直前、架線事故で東北、上越、北陸新幹線の運転が全て中止になったとのアナウンス。 なにやら復旧の目処がたたないとの事で、急遽自宅にとっ...

1/21 今日のお料理。 スズキのカルパッチョ カリカリベーコンのサラダ 舞茸、エリンギ、鶏肉の揚げ物 ウチの料理で揚げ物は、珍しいですね。 なぜか無性に食べたくなって。 ...

1/20 新百合ヶ丘・寿司さとうで会食。 さとうさんのお寿司、ひさしぶりです。 こちらのお刺身、あらためて、すごく美味しいです。 焼き魚は、ホッケ。 これ、今まで食べたホッケの中で一番美味しいか...

1/18 休肝日 1/19 今日、鎌倉に行ってきました。 毎年恒例の長谷寺へ初詣。 毎年元旦にお詣りしていますが、今年は少し出遅れました。 でもかえって静かな境内を、心安らかにお詣りが...

1/17 今日のお料理。 生牡蠣 真鯛の刺身 キムチ鍋 キムチ鍋、美味しいです。 1本目 ベルクール ブラン・ド・ブラン ブリュット NV  1,350円 ウチのキムチ鍋は、...

1/16 本日、健康診断を受けました。 いつもながらバリウムって、本当に不味いですね。 今日のお料理。 本マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル イチゴ、生ハム、プチトマトのサラダ 鹿児島黒豚ヒレ肉とリン...

1/12 今日は一日在宅で、遅れがちの仕事を片付けようと思っていました。 しかしながら、結局は家事と雑務に追われて、仕事は、はかどりませんでした。 今日のお料理。 真鯛のらっきょうカルパッチョ トマトとモッツァ...

1/11 鏡開きの日だそうです。 引き続き、何かと多忙な一日。 今日は、居酒屋メニュー。 生牡蠣 酢の物 サーモン、ブロッコリー、生ハム、プチトマトのサラダ 焼き鳥 ...

1/10 何かと多忙な一日。 料理をする時間が無くて、今年最初の近所のサイゼリヤ。 いつもながら、このランブルスコは、文句なしに美味しいです。 サラダ系のお皿をいっぱい食べて、ピザを食べて、ラムを食べました。 サイ...

1/8 休肝日 1/9 商談で横浜に出かけました。 お昼に、海老天ぶらせいろをいただきました。 美味しかったです。 帰宅後、今日は鰻炊き込みご飯を作りました。 これ、簡単ですが、なんか贅沢感...

1/7 今年最初のビン・缶回収日。 我が家のビンだけで、カゴがいっぱいです。 ご迷惑をおかけします。 今日は水炊き鍋。 朝から鶏ガラをコトコト煮込んで6時間。 今日もよいスープがとれました。 ...

1/6 今夜は手巻き寿司です。 相模湾にあがったチダイ、本マグロ、ヒラメ、真鯵、スルメイカ、サーモン、ツナマヨ、きゅうり 今年最初の手巻き寿司。やっぱり最高！ 1本目 ベルクール シャルドネ 20...