4 /12 虎ノ門の日本ワイン専門のワインバー&ショップ 明野さんで、マニアックな日本ワインの会に参加しました。 やたら日本ワインに詳しいヤナ感じの人たちばかりが、やたらマニアックなヤナ感じのレア日本ワインを持ち寄り、全てブラ...

4/11 インポーターの木下インターナショナルさんが開催する「マデイラ酒 100選テイスティング会」にお招きいただきました。 会場の六本木ヒルズクラブには、大勢のワイン関係者が終結。 ポルトガル大使ご夫妻も、ご臨席になられました。 ...

4/10 本日、ザ・セラー六本木のインターネット店 の開店を記念した大試飲会を代官山タブロウズで開催しました。 ファインズ、 ラックコーポレーション、 AMZ、 ヌーヴェルセレクション、 フィネス ...

4/9 珍しく２日連続のお料理当番。 スペイン産生ハム ホタルイカ、カツオ、天然真鯛のお刺身 グリーンサラダ 大山地鶏のロースト、じゃがいものグラタン添え じゃがいもは、福島いわき市の太田さんが育てたアンデスレッ...

4/8 お料理当番。 鯵のたたき、ヤリイカ、殻つきホタテのお刺身   グリーンサラダ サワラ、海老、ボンビノス貝のソテー アサリのサフランライス添え 旬のサワラ、美味です。 1本目 チェスコン アムール ディ ルナ...

4/6 今夜も夜桜に誘われて、都内某所で外飲み。 画像なし。 ちょっと、ややこしい話で酒量は控えめ。 ドボンは、なしよ。。  

4/4  休肝日 4/5 夜桜に誘われて、響 風庭赤坂店さんで会食。 ジャパンプレミアムの甲州とメルローをいただきました。 ワインもお食事も、とっても美味しかったです。 ありがとうございました！

4/3 お料理当番、手巻き寿司。 今日は初めての魚屋さんでしたが、とても良いネタが手に入りました。 ちょっと遠いのですが、今後通ってしまいそう。 ミナミマグロ、天然ヒラメ、天然真鯛、殻つきホタテ、生ホタルイカ、ミズダコ、...

4/2 ボルドーからシャトー・フォングラーヴのオーナー、フラソワ・ブルアル氏が長女のクレアを連れて来日。 クレアは今回が初めての日本訪問です。 今日は、虎ノ門店の試飲カウンターで、週末セミナーの講師をつとめてもらいました。 ...

4/1 こちらがホントの4月1日の日記です。 十数年にわたり続けている「今日で日記を終了する」というエープリルフールネタに、今年も3名の方からコメントをいただきました。人の情けが身にしみます。 日比谷公園の桜も満開。 ホームア...

 3/31 休肝日 4/1 桜も咲いて、早くも4月です。 ついこの間、お正月が来たと思ったら、もうあっという間に4月ですなんですね。 さて、2001年1月から長く続けてきました、このぺログビワイン日記ですが、諸事情により本日をもって終了...

3/30 今日は、楽しみにしていたサンプル試飲。 新入荷のロワールのリューボー、ローヌのレクヴェルセ などのヒット作を紹介してくれたヤン君が持ち込んだラングドックのビオロジックワインです。 1本目 ドメーヌ オルトラ ペイドック ブ...