8/31 今日は大阪に住む孫の仁くんの一歳の誕生日。 お祝いの一升餅の儀式をLINEで繋いで見守りました。 お誕生日おめでとう。 すくすく元気に育ってね。 今日の料理 枝豆 ...

8/30 本日私の住む町田市は、観測史上で最も高い気温を記録したらしいです。 私は今日は一歩も外に出ませんでした。 今日の料理 枝豆 もろきゅう ゴーヤとツナのサラダ マグロ、真鯛、サー...

8/28 休肝日 8/29 8月も間もなく終わります。 でも、夏が終わるという感じは皆無です。 夏の終わりの一抹の寂しさは皆無です。 とにかく暑い。 今日の料理 今日は地中海風チラシ寿司です。 ...

8/27 ワインライターの浮田泰幸さんから、彼の最新著作「ドメーヌ・タカヒコ奮闘記」が送られて来ました。 執筆にあたって、私も取材を受けました。 これから読むのですが、私のエピソードもどこかに出て来るらしいです。 楽しみ...

8/25 休肝日 8/26 先日のカーヴ・ド・リラックス社の人見さんに続き、今回は小山田さん。 前々から「飲もう、飲もう」と誘いながら、ずるずると放置していた二人ワイン会を遂に開催。 今回も六本木の寿し屋の後藤さんに、ワイ...

8/24 もう口に出すのも嫌ですが、この暑さ、耐え難い。 今日の料理 小エビ、モッツァレラ、ブロッコリー、オクラ、ミニトマト、キウイ、リンゴのサラダ 黒毛和牛ランプステーキ 今日の黒毛和牛は4等...

8/23 高校野球・夏の甲子園大会の決勝戦をテレビ観戦。 連戦連破で決勝に進んだ日大三高は、我が町田市の地元高校です。 しかしながら、地元町田の盛り上がりはどうも今一つな感じ。 対戦相手の沖縄県の熱狂ぶりとは比べる由もなし。 ...

8/21 休肝日 8/22 今日の夕飯は、手巻き寿司です。 骨切りをした新鮮な鱧をゲット。 すぐに、さっと湯引きをしました。 キハダマグロ、真鯛、鱧、スルメイカ、サーモン、鯵、エビ、ツ...

8/20 この凄まじい暑さ、いつまで続くのでしょうか？ かつては年によっては「冷夏」などという言葉が使われたものですが、もはや死語ですね。 今日の料理 冷奴 マグロのカルパッチョ チキン、モッツァレラ...

8/18 休肝日 8/19 夕刻から、いつもの日帰り温泉に出かけました。 地下から汲み上げる掛け流し天然温泉の湯温は37度。ぬるいお湯にゆっくり浸かっていい気持ち。 お風呂の後は、レストランで生ビール。 ...

/17 また猛暑がぶり返してきました。 とにかく暑い。 今日の料理 生ハム、チキン、モッツァレラ、ブロッコリー、オクラ、アイコ、キウイ、リンゴのサラダ シーフードとキノコのドリア ドリアを久し...

8/15 休肝日 8/16 本日、一念発起。 なかなか手が付かなかったお掃除をすることにしました。 朝から外へは一歩も出ずにひたすら掃除、手抜きなし。 風呂の床、トイレ掃除、キッチンの換気扇、ガスレンジ、シンク、デス...