2024.05.30
5/29
今日の料理。
枝豆
クロムツ、真鯵、本マグロ、ホタルイカのお刺身
生ハム、イチゴ、リンゴ、スナップエンドウ、オクラ、チーズのサラダ
やきとり
タラコスパゲッティ
...
2024.05.29
5/27
休肝日
5/28
新宿の百貨店で商談後、いつものタヴァーンオンエスでフード・コーディネーターの溝口さんとプチワイン会。
先週土曜日に来たばかりですが、また来てしまいました。
いつもながら、...
2024.05.27
5/26
5月ならではの、爽やかな日曜日。
いつもの介護と、やり残しいていた掃除、炊事、洗濯、買い物と、あっという間に一日が過ぎていきました。
今日の夕食は、地中海風チラシ寿司。
バチマグロ、スズキ、真鯛、佐渡サ...
2024.05.26
5/24
休肝日
5/25
フランスから来日中のワインエージェント “オーバーランド・ワインズ” のフィリップ・カーランド氏とマイケル・ロジャーズ氏と、新宿の“タヴァーン・オン・S”でビジネスランチ。
数えてみたら、彼らとの...
2024.05.24
5/23
今日の料理。
相模湾、朝どれ真鯵の刺身
ブロッコリー、イチゴ、ベーコン、チーズのサラダ
真鱈、ホタテ、小海老のソテー ポテトグラタン添え
今日も、仕事、介護、家事の合間をぬ...
2024.05.23
5/22
今日の夕食は、家族で近所の飲茶レストランに出かけました。
大手レストランチェーンのお店ですが、なかなかの本格的な中華料理がいただけます。
今日も食べ放題のコースを選びました。
ワインは、こちらのグループが輸...
2024.05.22
5/20
休肝日
5/21
庭のカベルネ、もうすぐ開花しそうです。
今日はスキヤキ。
鹿児島県産の赤身肉にしました。
サシのない赤身肉が最近の好みです。
1本目 ドメ...
2024.05.20
5/19
庭のドクダミ草が白い花をつけました。
抜いても、抜いても、また生えてくる厄介な雑草ですが、毎年この時期だけは花が咲くのが楽しみです。
今日の料理
枝豆
苺とホタルイカのマリネ
ブ...
2024.05.19
5/18
夏を思わせる汗ばむ陽気。
予定を変更して、今日の料理は「地中海風チラシ寿司」にしました。
生本マグロ、カツオ、真鯛、真鯵、ホタルイカ、小海老。
暑い日には、さっぱり、このお寿司、とても美味しいです。...
2024.05.18
5/16
休肝日
5/17
今日の料理
本マグロのカルパッチョ
トマト&モッツアレラ
具たくさんサラダ
タラコスパゲッティ
今日は、なんちゃってイタリアンです。
...
2024.05.17
5/15
今日は何かと慌ただしく過ごした一日。
買い物と料理の時間が取れなかったので、夕食は近所のサイゼリヤ。
ランブルスコ・セッコは、daimajoさまのお気に入り。
今日もけっこう飲みます。
サラダと野菜をいっ...
2024.05.15
5/14
今日は福島です。
昼過ぎに、郡山のヨークベニマル本社に到着。
ワインセミナーを担当します。
今期は250店舗の酒類担当マネージャーの中から選抜された4人のスタッフと一緒に、徹底的にワインの勉強をしま...