5/20 お料理当番。 今日は新鮮なイサキをゲット。 目が透きとおっています。 身はカルパッチョとお刺身に。 中骨、卵、皮はさっと焼きました。 イサキ、とても美味しいで...

5/18 休肝日 5/19 庭のカベルネソーヴィニヨンがいつの間にか蕾をつけています。 早いな。 1本目 マルサン葡萄酒 百 甲州 2019 1,410円 + 税 勝沼のドメーヌワイナリー...

5/17 午前中、ずうっと庭の草むしり。 スギナと格闘。で、へとへと。 スギナって、抜いても抜いても、すぐにまた生えてきます。 なんとかならないものか？ 1本目 アルエディレ ピノグリージョ 2019 ...

5/15 休肝日 5/16 お料理当番、手巻き寿司。 手巻き寿司、久しぶりです。 今日は、活ホタテと、活白ミル貝、真鯵をさばきました。 白ミル貝って変な姿ですが、とても美味です。 天...

5/14 新しいホームページを立ち上げるために一日引きこもってワインリストを作成。 仕事の後、夕食のお刺身だけ担当しました。 通勤時間がないので、こんな事もできますね。 1本目 マルキドボーラン シャルドネ ...

5/13 今日も暑かったですね。 引きこもって仕事の後、夕食前に今日もベランダで夕涼み。 小田急の電車が見えるのが、少しうれしいです。 少し、乗客が増えたかな？ 1本目 ベルクール ソーヴィ...

5/11 休肝日 5/12 今日はdaimajoさまのお誕生日。 毎年この日は旅行に出かけ、ちょっと贅沢をするのですが、今年は自粛です。 ワタシがお料理をします。 あざみ野まで足を伸ばして、北海道産の毛ガニと青森...

5/10 午前中は庭の草むしり。 今シーズン4回目。採っても採っても、またすぐに生えてきます。 へとへと。予定の半分くらいしかできませんでした。 夜は前菜二品のお料理を担当。 ホタルイカとカ...

５/8 休肝日 5/9 母の一周忌法要のため、お寺のある板橋まで出かけました。 久しぶりの外出です。 時節柄、参列は兄とワタシの二人だけ。会食も中止としました。 法要を終えて、少し心が落ち着きました。 ...

5/7 今日は満月、5月の満月はフラワームーンというそうです。 ベランダから満月がくっきりと見えました。 その明るさにびっくり。 普通にスマホで撮ったら明かりが強すぎます。コロナウィルスみたいです。 一番暗...

5/6 ＧＷ最終日ですね。この一週間、ほぼ自宅で過ごしました。 今年は、一生忘れられないＧＷになりました。 今日は“すき焼き”にしました。 我が家では年に一度の大みそかの夜以外は、すき焼きほとんどしません。 ...

5/４ 休肝日 5/5 家の中ばかりにいて煮詰まってきました。 Amazonでアウトドア用のテーブルを購入して、ベランダに置きました。 で、夕食はベランダで。 狭いながらも少しだけ、アウトドア気分が味...