2023.08.09
8/7 休肝日 8/8 今日は立秋です。 暦の上では、秋でも今日も猛暑。 何とも、実態と掛け離れていますね。 今夜は、プライベートな飲み会で、新宿のタヴァーン・オン・エス。 今日は、ワタシのイチオシ...
2023.07.31
7/29 新百合ヶ丘さとうで、寿司 & プチ日本ワイン会。 いつもお寿司の前のお料理でお腹がいっぱいになって、肝心の握りがあんまり食べられなくなってしまいます。 そこで今日はお刺身の後、すぐにお寿司をい...
2023.07.09
7/8 古くからのワイン仲間のめぐみさんの結婚を祝うワイン会に参加しました。 コロナ禍で伸び伸びになっていた会ですが、ようやく実現しました。 会場は、恵比寿のフレンチ"マノワ"さん。 こちらに伺うのも本当に久しぶりです。...
2023.06.25
6/22 休肝日 6/23 Hirosaki Craft Winesのオーナー長内夫妻の東京・青山の新居で、プチワイン会。 長内さんはワタシの長年の友人。 3年前に37年間勤めた大手酒類メーカーを早期退職し、ア...
2023.05.16
5/14 フランスから、Overland Winesのフィリップ・カーラント氏とマイケル・ロジャーズ氏が来日。 商談を兼ねたプチワイン会です。 彼らとは、20年以上の長い付き合い。 新宿のアジア料理のレストラ...
2023.04.23
4/21 南アフリカから来日中のスターク・コンデ・ワインズのハンス・シュローダー氏とホセ・コンデ氏をお招きし、玉川学園のフレンチ “ミレジム” でワイン会です。 ホセとは昨年末に一度会っていますが、ハンスと会うのは4年ぶり。...
2023.03.10
3/7 休肝日 3/8 某会食で綱町三井倶楽部。 希少なワインを楽しむ会です。 持ち寄りのワインは、7本中5本が日本ワインになりました。 最近、このパターンが多い気がします。 10年...
2023.02.28
2/27 都内某所でワイン会。 メインはスーパーウルトラ入手困難な北海道のピノ・ノワールの飲み比べ。 MARO Wines ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール 2022 元NIKI HILLSのワインメーカー麿さん...
2023.02.26
2/25 熊本2日目。 朝、熊本城・天守閣までお散歩。 熊本には毎年2回ほど来ていますが、お城の中に入るのは何年ぶりでしょうか? あらためて、その広大な規模と精緻な構造に驚きました。 天守閣は修理を完了して...
2023.02.25
2/23 休肝日 2/24 今日から一泊二日の熊本出張です。 熊本城は元の姿を取り戻しつつあるようです。 よかったです。 今日は、上通り筋のホールスクエアでワイン会を開催します。 九...
2023.02.06
2/5 快晴の日曜日。昼前に山梨・勝沼に入りました。 お昼は、信玄うどんと鳥もつ煮。 さて今日はマルサン葡萄酒で樽熟成中の、チェイス・ザ・グレープの品質チェックです。 4作目となる内藤...
2022.12.31
12/29 休肝日 12/30 息子夫婦が大阪から帰省。 家族でワイン会です。 お料理はワタシが担当。 マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル シーフードとキノコのドリア 黒毛和牛のステーキ ...