2021.05.25
5/24 庭のカベルネが開花しました。 この写真じゃ、分かりにくいですね。 1本目 アラルディカ ピエモンテ コルテーゼ 2018  1,155円 イタリア・ピエモンテ州産の白ワイン。 すっきりとし...
2021.05.24
5/22 休肝日 5/23 庭のカベルネの芽かきと、枝の誘引作業をしました。 黒とう病の枝と蕾を全部落としたら、新梢は2本だけになってしまいました。 お料理当番。 天然真鯛、宇和ゴ...
2021.05.22
5/21 日本ソムリエ協会機関紙 「ソムリエ180号」 連載中の「内藤邦夫のワインビジネスまっしぐら」が今回連載5回目で最終回を迎えました。 この連載を通して、これまで38年間のワイン屋生活を振...
2021.05.21
5/18 本日、某所で会食。 諸事情により、日記はスキップします。 5/19 休肝日 5/20 地元のワイン仲間にご招待をいただき、プライヴェートな食事会に参加しました。 お招きいただいた方は、フレンチのシェフ...
2021.05.19
5/17 朝起きると神戸は大雨。 今日は午後から、神戸ワインの圃場で作業が予定されていますが、こんな雨の中出来るのかな? と思いつつもワイナリーに到着。 醸造長の安居さんの案内でセラーを見学し...
2021.05.17
5/15 休肝日 5/16 本日、そおっと神戸に入りました。 元町のワインショップ・ジェロボアムさんをアポなし訪問。 2003年のオープンから、オーナー安藤さんの目利きで選び抜か...
2021.05.15
5/14 本日、川崎市岡上にある蔵邸ワイナリーを訪問。 ワタシの住む町田市鶴川と岡上は隣り合っています。 蔵邸ワイナリーは、ウチから徒歩12~3分の距離で実はお散歩コース。 隣接する野菜の直売所で、ワイナリーが栽...
2021.05.14
5/13 朝、パークハイアット東京のジムでランニング。 ランニングマシンは初体験です。 都心を見下ろしながら走るのは気持ちが良いですね。 帰り道、新鮮な魚介を仕入れて、お料理当番。 ...
2021.05.13
5/12 本日、daimajoさまのお誕生日。 なんと還暦です。 記念すべきお祝いの日なので、本来ならば旅行に出かけるか、高級レストランで食事をするところですが、この状況ではそうもいかず。 「どうしたものか?」と思案...
2021.05.12
5/10 休肝日 5/11 近くの家の薔薇が満開。 薔薇ってきれいですね。 PCだと書けますが、ワタシは薔薇って絶対に書けないです。 1本目 山崎ワイナリー ピノ・グリ 2019 ...
2021.05.10
5/9 今日のお散歩は、いつもの鶴見川沿い。 いつもの「いちご直売所」に立ち寄ると、お隣の「蔵邸ワインスクール」で、「光×影-ガラスと墨-」という小さな展覧会が開かれていました。 ...
2021.05.09
5/8 今日もお休み。散歩に出かけました。 いつもの散歩道を離れ、隣の金井町へ。 アップダウンの多い坂道が続きます。 景色の良い野山の古道も残っています。 結構疲れました。 本日の...