1/14 ナパヴァレーのカルトワイン、Hewitt Double ++ の2018年ヴィンテージが新入荷。 お披露目を兼ねた試飲ディナーにお招きいただきました。 時節柄少人数、参加4名での開催です。 シャンパーニュはドゥ...

1/13 昨年末に注文をした新しいダイニングテーブルが届きました。 モンキーポットの一枚板、念願のダイニングテーブルです。 なんか、テンションが上がりました！ そこで、今夜は手巻き寿司。時間がなかったので近くのス...

1/12 金沢2日目。 今日は、中井さんのご案内で能登半島を回ります。 冬の日本海の荒波に圧倒されながら、能登半島を北へ、北へ進みます。 途中、地吹雪、アイスバーン、多重追突事故などに遭遇しながら北へ進みます...

1/11 一泊二日で金沢へ小旅行。 夕刻前に、金沢駅に到着。 意外なことに、雪は積もっていませんでした。 昨年11月に、金沢駅そばにオープンした薪火三庵さんに伺いました。 高...

1/9 休肝日 1/10 仕事で都心に出かけたら、振袖姿の綺麗なお嬢さんを大勢見かけました。 今日は成人の日でしたね。 今日のお刺身は、北海道産のウニが入った豪華版。 ウニ、超美味しい。 本マグロ、...

1/8 午後から鎌倉に出かけました。 毎年恒例の長谷観音さまへの初詣です。 昨年は緊急事態宣言が出て、1月のお参りが出来ませんでした。 今年は年初のお参りが出来てうれしいです。 天気も良く、実に...

1/6 休肝日。東京は4年ぶりの大雪です。 1/7 新丸ビルのリゴレット・ワイン・アンド・バーで新年ワイン会。 丸の内に行く途中、昨日降った雪が凍結した歩道で2度滑りました。 スキーをして入れば標高...

1/4 休肝日 1/5 都内某所で某焼肉新年会。 まずは生ビール、生ビール、生ビール。 外食で焼肉は久しぶり。 いつ以来だろう？ 記憶がありません。 それほど期待していませんでしたが...

1/3 庭のカベルネの剪定をしました。 剪定法は昨年は“なんちゃってギュイヨー”でした。 どうも樹勢が強いようなので、今年は“なんちゃってコルドン”にしました。 はてさて、今年はどうなるのやら？ ...

1/2 近くのお寺、慶性寺に初詣。 ご本尊の聖観音さまのお姿が好きです。 さて今日は友人を自宅に招いて、新年のワイン会を開催します。 スタートはdaimajoさまのおせち料理。 ワタシの料理は、...

1/1 新年あけましておめでとうございます。 2001年1月にスタートしたこのペログビワイン日記、なんと22年目に入りました。 我が家の窓から初日の出を拝みました。 一年の計は元旦にあり。 新年の朝も、...

12/30 休肝日 12/31 大晦日です。 今年も色々なことがありましたが、無事に一年を過ごすことができたこと感謝です。 年も押し詰まったころ、神戸からサンプルワインが届きました。 ワタシがコンサルタントを務める白...