8/21 オリンピックが終わり、お盆休みも開けて、通常モードに戻りました。 今日は慌ただしく、忙しい一日でした。 今日の料理 枝豆 カツオのカルパッチョ 豆腐サラダ 鳥レバーの赤ワイン煮...

8/19 休肝日 8/20 夕刻、またお風呂に入りに、喜楽里 別邸に行きました。 これで、4回目。2日に一度のペースです。 すっかり、はまりました。 こちらのお湯は、いまは地下水の沸かし湯ですが、...

8/18 夕方、こどもの国そばの日帰り入浴施設「喜楽里 別邸」に行きました。 早くも3回目の訪問です。 地元・鶴川駅からの送迎バスで15分。 とても良いお風呂が出来ました。 湯上りの生ビールは、やっぱり最高...

8/16 休肝日 8/17 台風一過。フェーン現象で異常な暑さ。 今日の料理 本マグロ 頭肉のカルパッチョ 生ハム、キュウイ、ブロッコリー、オクラ、ミニトマトのサラダ オーストラリア産厚切り...

8/15 明日の大型台風襲来に備えて、午前中早めに近所のスーパーマーケットに買い物に出かけたら、びっくりするくらい店内が混みあっていました。 考えることは皆、同じですね。 今日の料理。 枝豆 地中海風チラシ寿司 ...

8/14 え？ 台風が来るの？ お盆の帰省と、もろ被りですね。 今日は、すき焼きにしました。 いつもの北海道産の赤身肉。 すき焼きは美味しいですね。 お刺身も頂きました。 相模湾でとれた...

8/13 お盆の迎え火の後、東急こどもの国駅のそばに、今年の春にオープンした日帰り入浴施設「喜楽里 別邸」に行きました。 地元の鶴川駅から送迎バスが出ています。 TBSのスタジオがある緑山を通り抜け、15分のちょっとした旅...

8/11 パリオリンピックが終わりますね。 それにつけても暑い。 今日の料理 枝豆 お刺身 鶏レバーの赤ワイン煮 焼き野菜サラダ やきとり いわゆる居酒屋メニ...

8/10 今日から3連休、来週いっぱいお盆休みという方も多そうですね。 今夜は手巻き寿司です。 キハダマグロ、真鯛、スズキ、炙りカマス、甘エビ、カンパチ、生シラス、ツナマヨ、きゅうり やっぱり手巻き寿司は最高です。 ...

8/8 休肝日 8/9 暑い。 今日の料理 枝豆 マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル イタリア牛骨付きロース肉のステーキと真鱈のムニエル 骨付きロース肉は冷凍でしたが、...

8/7 今日は立秋。 暦の上では、もう秋です。 もの凄く暑いです。 いろいろあって、料理を作る気力がなくなり、今日は近所の回転寿司で夕食。 いつものイタリアの白ワインでお寿司をいただきました。 家に帰って...

8/6 本日、新宿のタヴァーン・オン・エスにて、ワインインポーター、ヴィレッジセラーズの波木居さんとプチワイン会。 波木居さんとは長い、長いお付き合いですが、お会いするのは本当に久しぶり。 タヴァーン・オン・エ...