2023.04.14
4/12 今日のお料理。 お刺身とイチゴのサラダ アサリのペペロンチーノ 仔羊香草焼き 美味しい! 1本目 パラッツィ ドゥレッロ ブリュット NV  1100円 イタリ...
2023.04.12
4/10 休肝日 4/11 外部講師を務めるホテルオークラ ワインアカデミーのマスタークラスで、南フランスワインのセミナーを担当。 昨年の2月以来の久しぶりの講師を務めました。 タワー41階...
2023.04.10
4/9 庭のカベルネの新梢から伸びた葉がぐんぐん成長しています。 スギナもぐんぐん伸びてる(涙)。 今日は手巻き寿司です。 キハダマグロ、天然真鯛、天然ブリ、ホタルイカ、島根産銀鮭、真鯵、キビナゴ、スルメ...
2023.04.09
4/8 本日4月8日は花祭り。お釈迦様の誕生日です。 近所のお寺にお参りに行きました。 瀧本山 不動院 慶性寺 岡上山 宝積寺 東光院 お釈迦様に甘茶をおかけして、ご接待しました。 ...
2023.04.08
4/6 休肝日 4/7 今日は横浜に出かけ、横浜NEWoManの蕎麦蘇枋で夕食です。 5,000円の蕎麦懐石のコース料理を頂きました。 これが、とても、とても美味しい。 新鮮な素材と、丁寧な調理。 ...
2023.04.06
4/5 散り始めた桜も、趣がありますね。 スズキ、イサキ、ワカシのお刺身 焼野菜サラダ あとは、昨日までの残り物をいろいろと片づけました。 1本目 ふくしま逢瀬ワイナリー マスカ...
2023.04.05
4/3 休肝日 4/4 何かと多忙な一日。 今日は近所の回転寿司で夕食です。 タッチパネルでの注文にも慣れました。 新百合ヶ丘の"さとう"さんみたいなネタは期待できませんが、回転寿司には、回転寿司...
2023.04.04
4/2 庭のカベルネが芽吹きました。 今年は大胆に古い枝を落としたので、芽が出るか心配をしていましたが大丈夫でした。 本日のお料理。 スルメイカのお刺身 ウナギ炊き込みご飯 上...
2023.04.02
4/1 4月になりました。 好天に誘われて、小田原に出かけました。 お目当ては、有名な入生田の長興山垂れ桜。 樹齢340年の枝垂れ桜、一度見てみたいと長い間思っていましたが、初めての訪問です。 参道...
2023.04.01
3/30 休肝日 3/31 鶴川・東光院の桜。 今日は新百合ヶ丘・さとうで夕食。 今シーズン初のタケノコ。 地元朝獲れの初物だそうです。 多摩の地野菜、のらぼう菜。 焼...
2023.03.30
3/29 桜が咲いてから、ほぼ初めての晴れ間。 午前中、近くの麻生川の桜見物に出かけました。 毎年咲き誇る満開の桜。 今年も良いお花見ができました。 お昼は新百合ヶ丘で、お寿司をいただきました。...
2023.03.29
3/27 休肝日 3/28 予定を変更して、町田の焼肉レストランで夕食。 やっぱり、キチンとしたお店の焼肉は美味しいです。 美味しい焼肉は、食べているうちに元気が出てきます。 ...